現在人的腸胃消化都不是很好，一般我們消化不好，大腸乾燥的時候最先選擇的食物一定就是香蕉了，我每一次出現這樣狀況的時候老媽都叫我多吃香蕉，吃香蕉也可以，要是在飲食上面也能下的功夫就好了。
便秘的這個問題時常困擾着我們，其實要是想便秘減少，就要注意合理的飲食搭配，不能暴飲暴食，以前就聽認識的營養師説過，海帶有很好的祛斑除痘的作用，而且還能保住我們促進腸胃機能的恢復，海帶的膠質豐富還能增強皮膚的韌性。
今天來給大家分享的就是瑤柱冬瓜海帶湯，因為裏面還叫我放冬瓜了，冬瓜含有豐富的膳食纖維，多吃還能減肥，腸道通腸了，口臭就沒有了，大家可以試一試這個湯，冬天喝起來也暖暖的。
【瑤柱冬瓜海帶湯】
——所需食材——
冬瓜250克，海帶1片，瑤柱4顆，海米適量，薑片適量。
【製作步驟】：
1、準備好所有的食材，冬瓜，海帶，還準備了一些海米，這樣燉出來的湯其實是非常鮮嫩的。瑤柱也準備好。
2、把幹瑤柱撕開，撕成小粒的，像下面我這個圖片一樣。
3、把冬瓜洗乾淨了以後把裏面的瓤去掉，連皮切成小塊。建議大家熬冬瓜湯的時候最好不要將冬瓜的皮去掉，因為冬瓜的皮也是非常有營養的。
4、幹海帶放進水裏面浸泡一點時間，洗乾淨了以後切成小片。大家要是買那種新鮮的海帶，都是用鹽浸泡的，買回家以後記得要多將清洗幾遍。把海帶上面的鹽分給洗乾淨。
5、把生薑切成片。
6、鍋裏面倒入5碗清水，放入生薑，瑤柱，海米煮開了以後轉成小火再繼續燉煮個15分鐘左右。隨後再將冬瓜塊下進鍋裏，開大火再次煮開了以後轉成小火再繼續燉個10分鐘。
7、把海帶倒進去，再次煮沸了以後轉成小火煮10分鐘。最後開大火，加入適量的鹽，有喜歡吃黑胡椒的可以放點黑胡椒進去。然後再將湯盛出來就可以喝了，冬天外面雖然寒冷，但是回到家可以喝到這樣一碗熱乎乎的湯，實在舒服極了。
【小貼士】：
1、海帶雖然好吃，但是跟它相剋的食材也是非常多的。就比如海帶跟葡萄，會影響鈣還有鐵的吸收，跟豬血一起搭配會引起便秘，吃海帶的時候喝白酒會引起消化不良，海帶跟薏米會引起淤血。
2、不能吃海帶的人羣：甲狀腺功能亢進，懷孕，胃寒，腸胃炎患者忌食
3、把成團的幹海帶打開放在籠屜裏隔水乾蒸半小時左右，然後用清水浸泡一夜。用這種方法處理後的海帶又脆又嫩，用它來燉、炒、涼拌，都柔軟可口。