首先要區分是甲亢還是甲減,不同病情要不同對待!
甲亢病人飲食應該
1.保證熱能供給:一般較正常人增加 50%~70%。適當增加餐次,除正常三餐外,可另外加餐 2~3次。
2。增加碳水化合物:適當增加碳水化合物供應
3。蛋白質要比正常人高,一天的總量可以達到 100~120g,不宜多加動物蛋白,因為它能刺激神經系統興奮,應該佔總蛋白質的 1 / 3 左右。
4。適量的脂肪:脂肪的供給可以是正常的,也可以是低的。
5。適當增加礦物質:增加礦物質的供給,特別是硒、鉀、鈣、鎂、鋅、磷。
6.增加維生素,尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。
7.限制攝入過多含纖維的東西。
甲減病人飲食應該注意
(1)適量加碘,儘量不吃捲心菜、捲心菜、油菜、木薯、核桃等,避免食用含有膽固醇的食物,如奶油、動物腦和內臟。禁止食用高脂肪食物,如食用油、花生、核桃、杏仁、芝麻糊、火腿、豬肉、奶酪等。
(2) 足夠的蛋白質。
(3) 限制富含脂肪和膽固醇的食物。
(4) 糾正貧血,供應富含維生素的食物,如動物肝臟,還可補充葉酸、肝臟製劑等
(5)對於碘缺乏引起的甲狀腺功能減退,應選擇適量的海帶和紫菜,並可在碘鹽、碘醬油、碘雞蛋和麪包中添加碘。烹調時,碘鹽不適合煮油。雞蛋、牛奶、肉和魚可以用來補充蛋白質;蔬菜蛋白質可以補充,如各種豆製品和大豆。動物肝臟的供應可以糾正貧血,保證各種蔬菜和新鮮水果的供應。
忌食食物:各種生甲狀腺腫物質,如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。
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