桑葚這種水果大家應該都是不陌生的吧！它的味道很好，而且營養價值也很高，常吃的話具有多種保健功效。桑葚的吃法也比較多，除了直接吃之外，還可以做成很多的飲料和點心。桑葚的禁忌是什麼？下面會有詳細的介紹。
桑葚的功效
1、黑髮
桑葚是一種含有的烏髮素的水果，對於頭髮很好，常吃可以幫助烏黑頭髮。現在有不少人的頭髮都是發咖色或者黃色的，沒有光澤，看起來不好看。如果能經常吃一點桑葚這樣的食物，頭髮就會變得更加潤澤、有光彩。
2、提高抗病能力
經常吃桑葚能夠補充大量的營養元素，比如説維生素C以及花青素等，這些成分對於提升人的免疫能力，增強抗病能力有很好的效果。免疫能力很差的人，在平時容易生病，體質差，胃口不好，建議這類人要常吃一些桑葚。
3、預防心血管病
桑葚含豐富的脂肪酸，脂肪酸這種物質能分解脂肪，幫助人體內的多餘脂肪排出體外，從而達到預防和改善心血管疾病的效果。在平時如果飲食不是很健康，或者是有作息不規律的問題，建議你可以多吃一些桑葚哦。
4、幫助消化
桑葚含有大量的酸，可以緩解腹脹腹瀉，加速分解蛋白質與脂肪，可以幫助消化，調理脾胃功能。
5、護眼
桑葚可以緩解眼部疲勞不適感，對於長時間用眼一族導致眼睛發乾、乾澀等，可以常吃桑葚來護眼。
6、養血滋陰
桑葚中的微量元素可以滋補腎陰，對症手腳冰涼者有很好的食療價值。同時，桑葚還可以改善體內血液循環，起到養血作用。
桑葚的吃法
第一、桑葚酒
桑葚酒對身體健康的好處非常大，所以很多人都會買桑葚回來自己泡酒，桑葚酒的做法非常簡單，桑葚酒是桑葚的吃法中比較獨特的一種，大家可以學一學。
材料：挑選哪些顏色深的果粒飽滿的桑葚，買回來後可以簡單的沖洗一下。
搗碎：帶上手套將桑葚果捏碎就可以了，不用加水。
裝瓶：最後一步就是裝瓶了，喜歡甜一點的可以加點冰糖，不加的話就是原味，很純的桑葚中藥味道，然後加高粱酒，然後搖晃均勻密封，半個月之後就可以飲用了。
第二：桑葚汁
桑葚汁這是桑葚的吃法種最為常見的一種，營養成分非常高，而桑葚汁的做法比桑葚酒的做法來的更簡單。
材料：桑葚適量、水、冰糖適量
做法：洗乾淨的桑葚放入鍋內，然後加入清水，大火煮開後轉小火慢熬，在熬的過程中，可以用勺子把桑葚弄碎，煮爛之後加入適量的冰糖煮幾分鐘就可以出鍋了。
第三：桑葚蜜膏
材料：適量的蜂蜜和桑葚
做法：淘洗乾淨的桑葚導入鍋中放入清水，大火煮30分鐘，把汁倒出;再倒入清水，大火煮30分鐘，把汁倒出，反覆3次之後把所有的汁一起導回鍋裏，用大火煮，煮至汁變得濃稠時加入蜂蜜繼續熬，煮開後就關火，冷卻後可以用瓶子裝起來，這樣保存的時間就會久一些。
桑葚的禁忌
1、黑桑葚鮮食為補益上品，未成熟的則不能吃，對腸胃刺激較大，吃多了容易引起腹瀉、過敏等。
2、脾虛便湯者亦不宜多吃桑葚，否則會加重腹瀉的症狀。
3、桑葚性寒，女性月經期間要少吃，否則容易引起腹痛。
4、黑桑葚不宜多吃，過量食用後容易發生溶血性腸炎，對腸胃的危害是很大的，少年兒童就更加不宜多吃了。
結語：上文已經為大家介紹了桑葚的功效，這種水果吃了之後嘴巴和手上都容易染色，建議大家吃了之後要好好的清洗一下哦。桑葚含有的抗氧化成分很多，所以抗老化效果很顯著，愛美的朋友們記得要在平時多吃一些哦。