黃芪雖補氣，吃錯了效似毒藥，中醫教你正確服用黃芪

現在的年輕人生活工作壓力大，作息不穩定加上飲食不健康又不注重保養，長時間下來，整個人的精神面貌一片糟糕，就跟那些先天不足、營養不良、年老虛弱、久病未愈、大手術後及疲勞過度的人一樣。

於是，你慌了，趕快去看醫生。醫生告訴你，你這是脾肺氣虛，可以用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。説到補氣，人們常常想到黃芪。

我們常見的黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的乾燥根切片而成。味甘，性微温。歸脾、肺經。可補氣昇陽，固表止汗，利水消腫，生津養血，行滯通痹，託毒排膿，斂瘡生肌。用於氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脱肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，內熱消渴，血虛萎黃，半身不遂，痹痛麻木，癰疽難潰，久潰不斂。

氣虛分為脾氣虛、肺氣虛、心氣虛、腎氣虛。黃芪補氣主要是補脾氣，其次是補肺氣，用於脾肺氣虛證。

脾氣虛證與現代醫學中功能性消化不良、慢性胃炎、潰瘍病及慢性腹瀉等諸多消化系統的慢性疾病相似，常見症狀為：脘腹脹滿，食後為甚，口不知味，甚至不思飲食，大便溏薄，精神不振，形體消瘦，肢體倦怠，少氣懶言，面色萎黃或晄白，或肢體浮腫，舌淡苔白，脈緩軟無力。治宜益氣健脾。

肺氣虛證則表現為肺換氣功能障礙、全身氧代謝障礙，免疫功能低下，出現咳、痰、喘及呼吸道炎症反應，症見咳喘無力，氣短，動則益甚，痰液清稀，聲音低怯，神疲體倦，面色不華，畏風自汗，舌淡苔白，脈微弱。治宜補益肺氣。

人脾肺氣虛本質上是免疫功能減弱，黃芪補脾肺之氣實質上就是增強機體免疫功能，提高人體抗病能力。

黃芪為藥食兩用物質，在山西省和甘肅省等地區有作為食品原料使用歷史，主要方法為燉湯、燉肉、煮粥、蒸米飯、煮菜、加入火鍋中直接食用，或用於泡酒、泡水、混合蜂蜜食用等。一般來説，常人皆可服用。但是實證及陰虛陽盛者忌用黃芪。

因黃芪多用於虛症（氣虛），治療脾肺氣虛。陽勝則熱，陽偏勝多表現為實熱證（實證），而陰虛病機特點多表現為陰液不足，陰液不足一般以肝腎之陰虛為主。

實證指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、 蟲積、 食積、水濕等阻滯所引起的實性證候。症見身熱面赤，煩躁，甚至神昏譫語，呼吸喘粗，胸悶不適，痰涎壅盛，脘腹脹痛拒按，大便秘結，小便不利；或體內有痰凝、飲停、水泛、血瘀、蟲積等；舌老苔厚，脈來有力等。陽盛多表現壯熱、無汗、氣 粗、煩躁、口乾等證候。陰虛臨牀可見低熱、手足心熱、午後潮熱、盜汗、口燥咽乾、心煩失眠、頭暈耳鳴、舌紅少苔，脈細數等症，治以滋陰為主。若陰虛火旺者，宜養陰清熱。

凡事過猶不及，黃芪的應用也是如此。適度有益，過多成災。作為食物，黃芪使用量≤9克/天。作為藥物，黃芪用量一般為9～30g。大劑量應用需要在中醫師的指導下才能應用。

綜上，作為中藥養生界的翹楚，黃芪的食用藥用價值雖然很高，但還得辯證使用！否則會貽誤病機，加重病情。

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