1.油菜
富含維生素c和維生素B2，胡蘿蔔素，鈣和鐵的含量也很高，具有清熱解毒的作用。許多人會患上口角性唇炎，口腔潰瘍等。吃一些油菜籽可以緩解。
2.薺菜
野牧人的錢包口感更新鮮，蛋白質，脂肪和胡蘿蔔素的含量很高，維生素C的含量甚至高於普通水果。薺菜也可以通過多種方式烹製。您可以煮粥或將其與雞蛋攪拌。牧羊人的錢包春捲也很好吃。春天是呼吸道和傳染病高發的季節，多吃些薺菜可以預防疾病。
3.芹菜
芹菜具有獨特的香氣，可以增加人們的食慾，富含粗纖維，可以促進腸蠕動並預防便秘。春季多吃芹菜可以增強孩子的骨骼發育並幫助孩子長高。
4.菠菜
菠菜中維生素C和維生素A的含量很高，可以保護眼睛並具有養血的作用。同時，它還富含鈣，鎂，磷等元素，可以幫助兒童成長髮育。