小蘇打是一種白色的粉末狀物質，放在顯微鏡下觀察，會發現它是一些白色的小晶體，這種物質在生活中十分常見，它多會用於食品加工，是常用的膨鬆劑。其實小蘇打除了當做膨鬆劑以外，他還有多種功效。下面我們就來看看食用小蘇打的作用與功效。
食用小蘇打的作用與功效
1.調節胃酸分泌
小蘇打是一種典型的鹼性成分，平時人們適量食用，可以調節人體內的胃酸分泌，而且能讓胃液稀釋，還能加快腸胃蠕動，它對人類的胃酸過多和胃潰瘍以及食慾不振等症，都有一定調理和緩解作用。
2.促進動物生長髮育
小蘇打可通過離子平衡反應調節機體的酸鹼度，使機體內酸鹼環境保持動態平衡，以利於內分泌系統的正常活動，從而增強動物機體的免疫力和抗應激能力，促進了動物生長髮育。
3.鹼化尿液
食用小蘇打呈弱鹼性，通過補充小蘇打可以起到鹼化尿液、促進腎臟排泄的作用，以緩解高尿酸血癥，預防痛風的發生。另外小蘇打還有治療代謝性酸中毒的作用。
4.中和胃酸
小蘇打能中和胃酸、溶解粘液，降低消化液的粘度，提高消化酶活性等作用。同時，還可加強胃腸收縮，加速胃腸內容物向十二指腸的運送，促進營養物質及時消化吸收，從而提高飼料的利用率，促進動物生產性能的發揮。
5.美容養顏
小蘇打不單是一種食品添加劑，它還是一種美容物質，平時人們洗臉時可以取適量小蘇打添加到洗面奶中，一起洗臉，能調節油脂分泌，也能細嫩，滋養肌膚，而且能去除面部的痤瘡和痘印，經常使用能讓人們的皮膚變得細嫩爽滑而有彈性。
6.美白牙齒
食用小蘇打是一種鹼性物質，有很好的清潔作用以及腐蝕性，適當使用才能起到美白牙齒，去除牙垢、牙結石等。不過小蘇打只能去除牙齒表面的污垢，並不能改變牙齒的顏色，只適合日常刷牙清潔使用，效果還不錯。
相信大家看完上文的介紹後，對食用小蘇打的作用與功效已經有了自己的認識了，希望今天的分享可以幫助到大家。