葡萄乾的含鐵量高,因為水分蒸發掉了總重量少了,而鐵不會蒸發,其所佔百分比自然提高了。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,吃葡萄乾可以彌補缺鐵性貧血。另外,葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。女生在經期的時候,容易失血過多導致貧血,所以平時可以多吃一點兒。
吃葡萄乾能治腰腿痛,茴香主要成分是葡萄酸,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。經常受腰腿疼痛困擾的朋友,沒事不妨抓一把葡萄乾來食用。爸媽這個年紀的,好多都會腰腿疼痛,平常可以給爸媽買點葡萄乾吃。
最近有研究證實,葡萄乾對改善失眠有很好的作用。其原因在於,葡萄乾中含有拒輔助睡眠的物質--褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物質,其與睡眠之間有着密切的關係。它可以幫助調節睡眠週期,使不正常的睡眠情況得到改善。睡眠不好的你,可以嘗試用葡萄乾泡水,或者泡酸奶食用。對改善睡眠有很好的效果。有失眠的朋友可以試一下,堅持個一週,一定會有所改善的。