假如給你一次機會重新裝修,你會在哪些地方用心呢?如果是我,我會説:假如給我一次機會,一定一定要認真跟進廚房的裝修,再也不偷懶不省錢了!
正所謂金廚銀衞,廚房的重要性可想而知,雖然佔地面積不大,但卻支撐着人們一日三餐的靈魂,不可忽視。
那麼在裝修廚房的時候,有哪些需要注意的地方呢:
一、動線合理
為什麼有些人家裏的廚房用的不爽,很大原因就是動線設計不合理,操作起來特別麻煩。這裏甭管是一字型、二字型、L型還是U型,動線不合理的設計就會影響正常的使用體驗。
常規的順序是取出食材(冰箱)→洗菜(水槽)→切菜(枱面)→炒菜(爐灶),所以在做功能分區的時候要注意安裝順序來排列。
其次就是,操作枱的高度需要根據使用人員來調整,譬如一般是老爸下廚的,那台面可以做高一點,老媽下廚的枱面可以做矮一些,如果不固定,則取中做標配好了。
櫥櫃的枱面不一定是一致高度的,因為炒菜和洗菜其實會存在高度落差,為了舒適,可以把炒菜枱面做到750mm的高度,而洗菜枱面則做到875mm的高度,這樣使用起來更加舒服。
二、水電佈局
在廚房動工之前,水電就需要設計好,哪裏需要電器的,哪裏需要水路的,都需要提前規劃好。可以用紙張寫下自己廚房想裝的電器、有意向安裝的電器,因為不知道自己以後會不會買新的嘛,萬一沒有預留,後期買了就尷尬了。
電路方面,主要是插座的問題,很多人裝修好才發現怎麼我的插座不夠用了,從外面接移動插座又不好看,而且有一定危險。這裏幾個地方都建議大家裝一下插座:
1.水槽下,
2.操作枱上,
3.廚房牆壁,
4.櫥櫃裏,
水路方面,用水的不外乎兩個地方,水槽以及其它用水的電器。水槽不用説,一般都預留了位置,其它用水電器也就是洗碗機和飲水機這兩個了,那麼水槽下的水管做成三通頭就可以適應兩者的使用。
三、電器配置
廚房的電器種類繁多,在這個限定的空間內當然不可能把所有的電器都配置到位,這個時候我們可以做加減法。
1.煙灶
中式廚房裏少不了的“神器”,基本家家户户都會配備到,畢竟炒中菜嘛,煎煮燜燉炒炸都有,油煙大、火力要求高,其它電器難以替代。
爐灶的選擇主要看火力,其它沒什麼好説的。油煙機要注意的地方是吸力和排力,一個吸取油煙的風力,一個是排出油煙的壓力,基本上這兩個數值夠大的話是沒問題的,其次就是排煙管的長度和口徑,越靠近公共管道,口徑越大越好。
2.蒸烤箱
除了中式的烹煮,嘴饞的時候也想吃其它的,像什麼烤雞、烤排骨、烤韭菜;或者下午茶鹽酥雞、酥炸魚排、小蛋撻、芝士波波腸;要是早餐健康一點,還想吃DIY麪包、蛋糕卷、酸奶這些。
像這麼多好吃的,正常來説是需要好多小電器的配合才能製作的,不過現在有了蒸烤箱這樣的產品後,就可以替代很多需求頻率並不是特別高的電器,節省空間之餘還省事了。
選蒸烤箱建議選簡單好用的,這樣家裏人也能夠輕鬆上手使用,可以參考daogrs S8xs蒸烤箱這種,屏幕是彩色觸摸屏的,這樣不用説明書也會操作,裏面還有各種內置菜譜,跟着上面的提示就可以做菜了,對於剛入手的小夥伴來説也是一個非常好的磨合。
3.冰箱
冰箱也是必不可少的電器,用於儲藏我們的食材嘛,現在的冰箱大部分都選擇雙開門或者四開門的,買的時候需要考慮的是預留左右及背部散熱空間,以及就是開門的位置與過道寬度是否兼容,否則容易出現不夠位置開門的尷尬。
4.洗碗機
都説洗碗機是解決家庭矛盾的一大寶物,所以如果有需要的小夥伴,不妨在裝修前考慮一下哈。洗碗機不僅可以洗碗,也可以洗鍋、洗一些油膩的東西,像什麼油煙機配件、積滿茶漬的茶壺等。
選洗碗機只有兩點要看的,一個是容量,一定要大!!!8套什麼都是虛的,鍋具都放不下,起碼13套起步啦!13-14套,直接買頂配的,洗鍋洗碗都舒服。
另一個就是洗碗機建議大家選帶有熱風烘乾功能的,可以直接把洗好的餐具進行烘乾,這樣就不會説悶在洗碗機內發黴了。至於其它的冷凝烘乾、晶蕾烘乾這些,效果上都不如熱風烘乾,就不建議選擇了。
5.破壁機
廚房裏除了主要的做飯工具,也會需要輔助工具來幫忙做飯,像平常做豆漿、榨果汁、給五穀磨粉、絞肉什麼的,都可以在廚房裏配備一台破壁機。
有人説破壁機能打破細胞壁是交了智商税,我只想説,我買回來只是看重它的物理功能,能夠研磨及加熱食物而已,甭想太多了。