今日共享的菜式是麻婆豆腐。大家一定都吃過了。它嚐起來又嫩又滑，又新鮮又辣。它是餐桌廣泛的菜。豆腐是大夥兒生活起居廣泛的豆製品，價格高性價比，烹調方法很多 ，比如燉豆腐、豆腐湯，如何吃起來美味可口，因而深受朋友們的偏愛。豆腐味甘寒，不含毒性，是保健產品，常吃能補氣補血。春天天氣乾燥寒冷，吃些豆腐可以清熱去火、潤肺止咳。它帶有的雌激素食物黃酮素能清除黑色斑，提升形式美，對女士有美容養顏的成果。
豆腐中含有大豆卵磷脂，含有高蛋白的食物和糖分，有利於中樞神經系統、毛細管和人腦的發展生長髮育。小孩子常吃可以 促進生長髮育，健壯肌肉骨骼；中老年人常吃豆腐還可以避免 骨質疏鬆，增加抵抗力。
