春天，碰到此菜別手軟，一次至少囤30斤，放冰箱凍撐起來，特省事！大夥好我都是傻姐，春天是野菜鮮香的季節，地裡一天到晚都是麥蒿，蒲公英，茼蒿，等野菜，許多野菜過了11.就由菜變成了草，趁這些時候多采收一點，放冰箱可以吃兩年。讓我們家村內還有幾畝地，近兩天爸爸去地裡做家務活的時候順便就挖了許多的野菜回家了。
城裡人對野菜的品種分不清楚，村裡人可是清楚的很哦，比如這麥蒿，爸爸說包餃子越來越好吃，許多雜草嫩葉的時候都可以當菜來吃，而且很美味，可惜多數人不確定，其實這些季節地裡只要是綠色的葉片的基本都可以吃，但是要區分一下雜草的品種，有的品種是可以同時吃的，沒有異味，有的含有苦味，苦味，必須抄水浸泡掉味道才能吃，比如笤帚草，這些都是刺鼻苦味的味道，下方圖這是蒲公英，一般城裡人就確定蒲公英開花很浪漫，蒲公英的籽春天被風一吹，像神仙一樣四處飄散，你確定蒲公英的葉片可以吃嗎？
野菜營養價值充足，今日分享有一個一個人在家存放野菜的妙招，11.的時候一次囤30斤，依照這些方法來儲存，冬季都能吃到剝好野菜，原來是因為窮，冬季瓜果蔬菜少，目前只是關鍵在於有機營養價值，喜愛的好朋友學撐起來，先把野菜摘乾淨，用綠水多清理幾次，洗掉沙土，因為這些季節地裡都夫以水溶肥，這些時候長出去的野菜都是最純天然鹼的，這些值得儲存好多吃一點。
讓我們家是鄉村的大鍋，這幾百斤野菜放鍋裡抄水很是雄偉壯觀，鍋內油燒開，進入一勺鹽，進入兩滴植物油，這樣抄水以後能使野菜做到翠綠顏色，把清理乾淨的蒲公英，麥蒿放入鍋中，燙軟後撈起來去。（這種使用方法可以是一切野菜，比如茼蒿，國海棠花，槐樹花，都可以）
抄水燙軟後撈起來放入冷水中煮熱，麥蒿和蒲公英有苦味，必須用冷水浸泡2天，前面要勤換水，浸泡去苦味後才能食用。如果是海棠花，茼蒿，槐樹花就無需浸泡了，同時抄水後擠淨水機分就可以裝入薄膜袋。
浸泡好的野菜，擠幹水份，搓成小糰子，糰子的大小依照家中必須來決定，捏好的野菜糰子放在薄膜袋裡，封口好，放入冰箱冷藏儲存。
吃的時候拿到去化冰就好，化冰只必須放入冷水中自然美化冰，然後擠淨水機分就可以，現在的女生說放到冬季就變酸了，那非要說你封口的不好，隨吃隨拿，就和剝好的味道一樣，特省事，野菜可以包餃子，蒸饅頭都非常好吃，營養價值又美味。
春天，碰到此菜別手軟，一次買30斤，放冰箱凍撐起來，特省事！城裡人就有越來越多的人喜愛吃野菜，雖說不方便去地裡採收，但是市場就有許多老農去賣野菜的，趁這些時候可以多買一點，按這些方法儲存撐起來，能吃兩年剝好野菜，有關於野菜儲存的小技巧你學會好久？歡迎大夥在評論區分享更多野菜儲存的經驗，您感覺哪樣野菜最好吃呢？歡迎評論區分享，謝謝支援，讓我們今晚月色很美，88