3分鐘教會你蒜薹炒木耳的做法，營養美味，好吃下飯，全家都愛吃！

蒜薹這種瓜果蔬菜在有所不同的地方有有所不同的稱呼，比如說在南方地區，人們喜愛稱蒜薹為蒜薹，在平日生活中，人們喜愛用煎牛排花來吃，煎牛排花是一道非常盛行的家常菜菜，拋之腦是，蒜薹這種瓜果蔬菜享有越來越多健康生活保健功用，比如說享有殺菌的作用，還享有防癌防癌等功用，那樣蒜薹是不是可以和木耳一起吃呢？

答案是確實可以同吃啦，兩者同食有益於養胃潤肺，祛瘀止血，降脂減肥等功用。黑木耳還有豐富的礦物、纖維素，其藥理作用有：抗凝血、抗紅細胞集聚、彈力襪形成等，日常煎牛排中放點黑木耳有有通腸通便、減肥、降血壓、動脈硬化的功用。

今天小編就給大家介紹這道蒜薹木耳的做法，它是一個快手影片川菜，清新自然的配搭，加上清爽的好喝，一道擁有食療健康生活藥用價值的菜餚。雲耳被營養專家譽為“素中之葷”和“素中之王”，它可以協助人體清除腸道與血栓中的廢物，是一種草綠色健康生活的調料，而蒜薹又是一樣擁有殺菌清熱解毒作用的調料，它的外皮富含豐富的纖維素，可刺激性大腸排便，調治便秘，多食用蒜薹，還能防止肛裂的發生，針對常坐電腦前面的你也是一種難能可貴的調料喲！

主料：蒜薹350g 木耳20g

輔料：油適度 鹽適度 糖1勺 味極鮮醬油1勺 蠔油1勺 大祘10g 紅椒20g

1，幹雲耳晾乾，擦淨，撕成小塊

2，蒜薹擦淨折成段

3，爆鍋，放油，狂道蒜片

4，加入蒜薹爆鍋至氽水

5，放入雲耳

6，紅椒絲也放入煸炒，緊接著放入適度的鹽，少量的糖調湯

7，再來少量的味極鮮醬油與蠔油

8，火災炒勻，可以盛盤

之內也是這道好吃的蒜薹雲耳的做法和一些細節描寫，其實這道菜的做法要不要那麼簡單的，也是一道簡單好吃的菜菜，不過需用注意的是快手影片川菜，注意文火，炒出好久營養容易外流哦

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