這種是我國最貴的淡水魚品種之一，很多人即使釣到都捨不得吃

真正深愛釣魚的人其實都知道釣魚的學問很深，畢竟釣魚是一項系統而複雜的工程，想把魚釣好並不是一件簡單的事。不管是釣具的選擇，線組的使用，餌料的搭配，技術的研究等等，僅是這些基礎知識都足以讓咱們釣魚人不斷地探索和學習，所以更不用說去追求那些高深莫測的秘技和良方了。那麼，釣魚除了釣具餌料技術的探索，還有什麼知識是必須需要掌握的呢？其實還有一種基礎知識也是每一個釣魚人都應該瞭解的，那就是對於魚類的認知，它看似簡單卻對釣魚起著至關重要的作用。

在我國縱橫交錯的廣大水域裡生長著許多形態各異的淡水魚品種。除了咱們熟悉的四大家魚之外，還有有一些魚類則是鮮為人知。今天就帶大家一起去認識我國最貴的淡水魚品種之一：芝麻劍

芝麻劍學名叫做斑蠖，也叫劍魚，是淡水鯰魚家族的一員，主要分佈在我國南方地區的珠江水系，它們喜歡活動於各種地下河溶洞以及石頭縫隙之中，有領地意識。成魚個體在2-5斤，最大個體（已知）可達20 斤。芝麻劍多以野外捕獲為主，目前無法人工繁殖。芝麻劍的肉質細膩鮮美，有淡淡的芝麻香味因此而聞名於世。在南方一些地區芝麻劍屬於藥用魚類及其珍貴和難得，再加上產量稀有供不應求，因此它的市場價格也是逐年水漲船高。

那麼總是說芝麻劍稀有珍貴難得，那到底它有多難得？多貴？

作為一個釣魚人通俗的說吧，我自己約25年釣齡，但是真正釣到的芝麻劍數量不到十尾，最大個體不超五斤。也就是說平均兩年都未必釣獲一次芝麻劍，由此可見它的稀有和難得。再就是它的市場價格問題，按小編所處的廣西南寧為例。芝麻劍的價格都是按體型定價，最小的一斤內的一般60-80每斤，1-2斤的則是翻倍價格，2斤以上的再翻倍……這個還是魚販的收購價。再舉個例子吧，前年一個朋友釣獲一尾11斤芝麻劍，半小時內即有酒店人親自來江邊收走，成交價高達3500元。

那麼介紹這麼多芝麻劍的內容，對於釣魚人來說最關心的莫過於該如何去釣這種魚呢？關於釣芝麻劍其實我並沒有什麼發言權，畢竟我自己都沒怎麼釣到……但是確實是有一些民間高手是釣芝麻劍的老手，甚至是以此為職業的。而本人有幸數次跟隨這些芝麻劍大師偷師學藝，雖然學藝不精沒學到精髓，但也見識到了人家的一些方法，下面就給大家介紹一下偷窺到的過程。

先來了解一下人家的工具，他買了一輛二手車然後把後座拆了，然後自己做了個水箱，什麼氧氣泵電瓶都有，目的是養活魚保持活性價格更好。另外充氣艇平時就藏在車頂的行李箱裡，這就是人家賴以生存的主要工具。平時他就經常開著車到處跑，為的只是釣魚。廣西的各大河流都留下他的身影，紅水河，左右江流域則是他經常出沒的區域，最遠也去貴州等地區，而且經常一次出釣四五天。由於小編跟他是同學（初三他就輟學了）而且住得不遠也經常聯絡，所以有幸跟他去了幾次釣魚，一是想見識高手的風采，二是想偷師，所以有機會目睹他的絕技。

出發釣魚和他一起去到他計劃好的水域，紅水河都安段，停好車就把充氣艇搗鼓好直接下水開動。小艇慢慢行駛一段時間後他停了下來，拿出一根小磯竿（目測1.5-2號線），接上一個大約30克的鉛墜直接放入水中。沒錯，他用魚竿沒有鉤沒有餌！當時我也是一頭霧水！結果下沉上拉反覆幾分鐘後他把磯竿收了上來，說了聲沒有，然後又開船走了……我還是風中凌亂，還是一頭霧水。

充氣艇又開了一會停了下來，他又拿出小磯竿延續同樣的操作，結果這次他說了句：這有石洞，應該有。然後就見他拿出另一根小海竿，這根杆子線組比較粗，通線單鉤，然後掛上餌料就釣了下去。看得出他的手法有點像路亞，上下動挑逗水下的魚。突然竿稍一陣彎，熟練的遛魚抄網，不一會一條七八兩大的芝麻劍就釣了上來！真是神了，雖然還是一頭霧水但我卻佩服得五體投地！那天我們在船上六個小時，無數次探窩，點釣，最終收穫芝麻劍*4（最大1斤左右），黃顙*6，刀鰍*2，桂花魚*1，合計5斤左右的魚獲，他自己估計能賣200元左右，還一直說今天比很慘……

那麼他到底用什麼餌？其實不是我不肯說，是實在沒什麼好說的，他就是帶著兩種餌：蜂蛹和蟑螂，這些餌根本就沒有什麼神秘之處。相信大家都看得出來，這個高手的技術和經驗才是精髓和關鍵，無鉤的鉛墜其實就是探測水底，憑藉手感和經驗確定水底情況判斷是否可能藏魚，然後才進行逗釣。其實他的判斷率也不是很高，大概五次點釣才有一到兩次釣上魚，而且魚的品種和大小完全是靠運氣。至於他如何探底，如何判斷是否藏魚，如何憑藉手感就知道石洞……這些我也不知道，也沒學到精髓，而人家也不會手把手完全教會你，畢竟這是人家的絕技，人家生存的技巧。

芝麻劍的難能可貴也許是自然而來，但是因為資源日益減少，也使得廣西名菜之一的紅水河芝麻劍也被許多人視為牟利的手段。於是許多冒充芝麻劍的魚類也陸續出現，有些模仿者的逼真程度甚至連很多老釣友都無法鑑別。下面我們來看看一些目前最容易跟芝麻劍混淆的魚類品種。

革鬍子鯰魚，也叫埃及塘角魚。這種魚有些身上也有類似芝麻劍的斑點，所以有時也會被一些黑心商家冒充芝麻劍銷售，但是外觀還是比較明顯的，不管是頭部眼睛鬍鬚都區別很大，埃及塘角魚主要是幼年期用來冒充芝麻劍。

芝麻劍的最佳模仿者莫過於斑點叉尾鮰魚。叉尾跟芝麻劍一樣身上遍佈斑點，一眼很難跟芝麻劍區分。但是它們卻有明顯的兩個特徵：一是鬍子，叉尾的鬍子是黑色肉質柔軟且向外延伸，而芝麻的鬍子則是骨質且沿著頭部回收。二是芝麻劍的肉質有特殊的香味類似炒香的芝麻，叉尾則沒有。

其實我們國家水系發達，仍有許多種類的淡水魚品種很少出現在人們眼中。芝麻劍這種魚類的產量正在日益減少，希望相關科研單位能夠攻克芝麻劍人工繁殖的難題，讓這種淡水精靈能夠依然出現在咱們下一代的餐桌上。