現在的人吃飯，可不是單純的為了吃而吃。味道 口感 營養，各方面都要照顧到才行。特別是給孩子做飯，更是要用心！
我家孩子吃飯，也是經常挑食。我給她做飯，第一要先注重口味。所以，我家裡的調味品很多很全，都可以跟飯店相媲美了！第二就是營養，我會去儘量去買綠色食品。比如青菜 雞魚肉蛋，我都會專門去農戶家裡去買。都是他們自己種的，自己養的！
今天我專門去村裡集市上，買了一隻笨雞，花了100多元。這種雞都是農戶散養的，營養絕對好，孩子吃了能增強體質，再貴也要吃！
拿回家後燉了一鍋，無論味道還是口感，都比普通的雞強太多了，真的很好吃，孩子特愛吃！下面我把做法分享給你，如果有條件，你也要常做給孩子吃！
【笨雞土豆燉粉皮】
第一步，把宰殺好的雞全身洗乾淨，去掉細毛，然後剁成小塊。土豆去皮後切成厚片。粉皮掰開放入水中泡發好！
第二步，鍋內加入底油， 放入蔥花 薑片 八角 小茴香煸炒出香味。然後放入剁好的雞塊，慢慢煸炒透。加蠔油 醬油 老抽煸炒至入味 上色！
第三步，加入清水（加水量沒過雞塊即可）放鹽 味精，用大火燒開後，小火慢燉30分鐘！
第四步，把土豆片放入鍋中，慢慢燉熟至入味。然後放入泡發好的粉皮，燉透後，出鍋即可！
這樣一鍋燉雞，吃起來真是太美味了。雞塊鮮香味美，土豆軟爛入味，粉皮也那麼香，孩子特愛吃！
親愛的讀者，你吃過這樣的雞嗎？