進入臘月後，天氣異常的冷，尤其是颳風的時候，後背都覺得冷颼颼，寒冷的冬季，大家飲食上要調整，多吃些驅寒暖胃的食物，冬季寒冷需要熱量，很多人為了減肥不怎麼吃飯，導致手腳冰涼，其實呢，在冬季吃點刮油的食物，對身體也是有好處的，小饞貓為大家分享一道湯，色香味俱全，口感特別好，一起來看看吧。臘月多喝湯，比喝雞湯還鮮，營養極高，刮油又瘦身，腸道通暢了。
它就是豌豆苗雞蛋湯，豌豆苗相信大家都很熟悉，清爽的口味，加上營養高，備受人們的青睞，豌豆苗的價格並不是貴，吃法也比較多，冬季多喝湯水暖胃，為身體補充能量，這次用豌豆苗和雞蛋一起煮湯，即使挑食的人也能愛上它的美味哦，下面，詳細的為大家分享下它的做法。
我們做這道豌豆苗雞蛋湯的時候，先把需要的食材備好，豌豆苗一把，雞蛋2個，鹽，五香粉，食用油少許，小蔥。
豌豆苗雞蛋湯的詳細做法：
1，首先，我們先把買回來的豌豆苗清洗下，把豌豆苗控水後，放在一邊備用。
2，這個時候，把雞蛋打散在碗中，快速的攪拌下即可。
3，緊接著，小蔥洗乾淨，切成圈狀，鍋中倒上適量的清水，大火燒開後，先把豌豆苗放進去。
4，淋少許的食用油，放上鹽，五香粉進去，再把雞蛋液淋進去。
5，等到再次燒開後，就可以關火了。
烹飪小技巧：
豌豆苗雞蛋湯的做法簡單快速，大家在生活中不妨試試哦，冬季是長肉的季節，冬季減肥變得很困難，不妨多喝這碗豌豆苗雞蛋湯哦，豌豆苗的營養高，熱量很低，脂肪含量少，飯前喝碗湯，瘦身很快的哦，多喝也不會長胖。
另外，豌豆苗含有豐富的維生素，蛋白質，還有多種氨基酸等，能夠為身體提供營養價值，多喝身體變得強壯，豌豆苗雞蛋湯低脂，還飽腹，想要減肥的話不妨試試，腸道變得通暢了，想瘦都不難。