桂林是世界著名的風景遊覽城市，古有桂林山水甲天下美稱，我要講的是美食，桂林美食也是更勝一籌，吃是一種藝術，吃是一種享受，我們每天都在吃東西，可是你吃過幾種算得上是美食的食物呢?風景那邊獨好，美 食大家共享，讓我們一起走進美食天地，一起讓我們的胃動起來。美食講究色香味俱全，今天你感受到了嗎，讓你無與倫比的感受，開始今天的分享
香煎土豆餅
食材：土豆、牛奶、黑胡椒、鹽。
做法：
1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，壓碎。
2、黑胡椒和鹽化在牛奶裡，和土豆泥混合拌勻。
3、土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
老婆餅
食材：
油皮：麵粉200克，水100克，色拉油30克，糖6克。
酥皮：麵粉160克，豬油+色拉油80克。
內餡：熟糯米粉140克，白糖60克，色拉油60克，水80ml。
做法：
1、油皮所有材料混合揉成團，分割成16小份。
2、油酥部分的所有材料混合也揉成團，同樣分割成16小份。
3、內餡混合（糯米粉放微波爐打3分鐘即為熟糯米粉）。
4、將油皮部分壓扁，包入油酥。
5、將麵糰擀長成牛舌狀，捲起。
6、麵糰再次擀長卷起，鬆弛15分鐘。
7、將鬆弛好的小麵糰擀圓，包入內陷收口捏緊壓扁，壓成大餅狀。
8、表面劃三刀，刷蛋黃液。
9、烤箱175度，上下火中層25分鐘左右。
紫薯餅
食材：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克。
做法：
1、紫薯洗淨，削皮，大火蒸熟，壓成泥狀，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉勻。
2、將紫薯泥團成一個個小圓球，滾動烤盤，使紫薯球均勻地蘸上芝麻，依次將紫薯球壓成紫薯餅。
3、用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟即可。
糯米藕餅
食材：糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖。
做法：
1、糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘;藕切碎，焯水撈出;香蔥切碎。
2、糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻
3、最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。
4、鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。