6道低脂菜，營養好吃不油膩，每天換著炒一個，體重悄悄變輕
夏天到了，愛美的女生也開始了減重計劃。說起減重，吃和運動一樣重要。平時注意飲食營養，不吃甜食，不吃油膩食物，主食以雜糧為主，多吃蔬菜和高蛋白食物，這樣才能營養好，還不長胖。
下面分享6道菜低脂菜，營養好吃不油膩，每天換著炒，吃著吃著體重就輕了。
第一道：香菇炒芹菜
芹菜含有豐富的膳食纖維，搭配高蛋白的香菇，營養好吃。
【食材】芹菜、香菇、紅辣椒、鹽、蒜
【做法】
1，香菇和芹菜洗淨，香菇切成片，芹菜切段。
2，熱鍋涼油，倒入蒜末和辣椒炒香。
3，倒入香菇，大火炒軟。
4，倒入芹菜大火快速炒至斷生。
5，最後加入少許鹽調味即可。
第二道：雞胸肉炒蘆筍
雞胸肉高蛋白低脂肪，是很多減肥人士首選的肉類食物。
【食材】雞胸肉、蘆筍、胡蘿蔔、姜、鹽、生抽、料酒、蛋清
【做法】
1，雞胸肉切成小丁，加入蛋清和料酒抓勻，醃製10分鐘。
2，蘆筍洗淨，開水下鍋焯水1分鐘撈出，再切成小段。
3，胡蘿蔔一小段，去皮洗淨，切成小丁。
4，熱鍋涼油，倒入雞肉大火炒至變色，再加入蒜末、薑絲、生抽炒出香味。
5，最後倒入蘆筍，再加入適量鹽調味，炒勻即可出鍋。
第三道：清炒芸豆絲
芸豆含有豐富的鈣和鉀，屬於老少皆宜的食材，特別適合夏季食用。
【食材】芸豆、紅椒、蒜、鹽
【做法】
1，芸豆去掉頭尾，清洗乾淨，然後開水下鍋，大火煮至6分熟撈出。
2，把芸豆切成細絲，再把紅椒切成絲，另外再切些蒜末。
3，熱鍋涼油，倒入蒜末炒香。
4，倒入芸豆絲和紅椒絲大火翻炒均勻，最後加鹽調味，炒勻即可關火。
第四道：香乾炒蟹味菇
香乾屬於豆製品，高蛋白低脂肪，搭配蟹味菇，強壯身體不長胖。
【食材】香乾、蟹味菇、青椒、胡蘿蔔、鹽、生抽
【做法】
1，香乾切條，青椒和胡蘿蔔切絲，蟹味菇去根洗淨。
2，熱鍋涼油，放入姜和蒜小火炒香。
3，倒入香乾和蟹味菇大火炒軟，然後加入生抽炒出醬油的香味。
4，倒入胡蘿蔔絲和青椒絲炒至斷生，最後加少許鹽調味就可以了。
第五道：牛肉炒蒜薹
牛肉也是高蛋白肉類，常吃可以強壯身體，搭配蒜薹一起炒，鮮香更美味。
【食材】牛肉、蒜薹、姜、鹽、生抽、蛋清、料酒
【做法】
1，牛肉切成薄片，加入蛋清和料酒抓拌均勻，醃製10分鐘。
2，蒜薹洗淨，切成段。
3，熱鍋涼油，倒入醃好的牛肉大火翻炒變色，加入薑絲炒香。
4，牛肉炒至6分熟，倒入蒜薹繼續大火快炒。
5，食材斷生，最後加入鹽和生抽調味，炒勻就可以關火了。
第六道：家常豆腐
木耳含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，能夠促進腸胃蠕動，是減脂的好食材。搭配豆腐，營養好，味道更好。
【食材】豆腐、木耳、青紅椒、豆瓣醬、鹽、生抽、姜、蔥、蒜
【做法】
1，豆腐切成三角，木耳提前泡發洗淨，青紅椒切成小塊。
2，熱鍋少油，油熱後放入豆腐煎至兩面金黃，盛出備用。
3，熱鍋涼油，放入1勺豆瓣醬炒香，再加入蔥薑蒜小火炒出香味。
4，放入豆腐和木耳翻炒幾下，再加入少許清水，蓋上鍋蓋燒3~5分鐘使其入味。
5，最後倒入青紅椒塊，翻炒斷生。
6，最後加入少許鹽調味，炒勻即可關火。