隨著養生意識的強烈，大家都很注重自己的健康，飲食上也是少油少辣，不再是大魚大肉了，夏季的到來，越多越多的人不喜歡吃油膩的食物，就想吃些新鮮的蔬菜等食材，這次呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是蘆筍炒蘑菇，色香味俱全的一道菜，有助於提高免疫力，還能激發胃液的分泌，下面，和小饞貓來看看吧。6月別吃豬肉了，吃這菜，給身體來次大掃除，嘴巴不臭了，越吃越瘦。
說起這道蘆筍炒蘑菇，一道家常食材，經常出現在大家的餐桌上，蘆筍是十大養生食材之一，價格稍微有些貴，但是並不影響大家對它的青睞，蘆筍的吃法很多，像蘆筍炒肉，涼拌蘆筍，可以和不同的食材搭配，味道清爽，風味很獨特，這次蘆筍和蘑菇一起炒，做法很簡單，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做這道蘆筍炒蘑菇的時候，先把主要的食材準備好，蘑菇適量，蘆筍一把，鹽適量，五香粉適量，大蒜適量，食用油適量。
1，首先，我們將買回來的蘆筍放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，切成段狀放在盤中備用。
2，這個時候，蘑菇也要衝洗乾淨，切成片狀放在一邊，大蒜處理乾淨後，切成顆粒形狀即可。
3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜快速的爆香，再把蘑菇放入鍋中，旺火繼續翻炒。
4，最後，將蘆筍倒入鍋中，兩種食材快速的翻炒，等到食材炒到斷生後，放上鹽，五香粉進去，炒到食材入味了，就可以裝盤了。
這道蘆筍炒蘑菇的做法大家學會了嗎，好吃美味的一道菜哦，保健的作用很強，蘆筍本身就是清爽的食材，無論怎麼烹飪都不會油膩哦，想要減肥的人不妨試試這道菜，讓腸道變得乾淨通暢，給身體來個大掃除。
另外，蘆筍含有豐富的礦物質，蛋白質，膳食纖維，多種維生素等，有助於自身的健康，還能將體內多餘的油脂排出來，能夠給身體排毒，腸道變得更加通暢，就連便秘和口臭都消失了，體重慢慢2位數。