随着养生意识的强烈，大家都很注重自己的健康，饮食上也是少油少辣，不再是大鱼大肉了，夏季的到来，越多越多的人不喜欢吃油腻的食物，就想吃些新鲜的蔬菜等食材，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是芦笋炒蘑菇，色香味俱全的一道菜，有助于提高免疫力，还能激发胃液的分泌，下面，和小馋猫来看看吧。6月别吃猪肉了，吃这菜，给身体来次大扫除，嘴巴不臭了，越吃越瘦。
说起这道芦笋炒蘑菇，一道家常食材，经常出现在大家的餐桌上，芦笋是十大养生食材之一，价格稍微有些贵，但是并不影响大家对它的青睐，芦笋的吃法很多，像芦笋炒肉，凉拌芦笋，可以和不同的食材搭配，味道清爽，风味很独特，这次芦笋和蘑菇一起炒，做法很简单，详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道芦笋炒蘑菇的时候，先把主要的食材准备好，蘑菇适量，芦笋一把，盐适量，五香粉适量，大蒜适量，食用油适量。
1，首先，我们将买回来的芦笋放在清水内冲洗干净，沥水后，切成段状放在盘中备用。
2，这个时候，蘑菇也要冲洗干净，切成片状放在一边，大蒜处理干净后，切成颗粒形状即可。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香，再把蘑菇放入锅中，旺火继续翻炒。
4，最后，将芦笋倒入锅中，两种食材快速的翻炒，等到食材炒到断生后，放上盐，五香粉进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。
这道芦笋炒蘑菇的做法大家学会了吗，好吃美味的一道菜哦，保健的作用很强，芦笋本身就是清爽的食材，无论怎么烹饪都不会油腻哦，想要减肥的人不妨试试这道菜，让肠道变得干净通畅，给身体来个大扫除。
另外，芦笋含有丰富的矿物质，蛋白质，膳食纤维，多种维生素等，有助于自身的健康，还能将体内多余的油脂排出来，能够给身体排毒，肠道变得更加通畅，就连便秘和口臭都消失了，体重慢慢2位数。