進入三月份，氣溫慢慢變暖，我們都在路上的時候，看到路邊的花草樹木發出了嫩芽，鳥語花香的季節心情都舒暢許多，我們經歷了一個較長的假期，很少運動，小腹上都有贅肉了，小臉都圓潤了許多，所以呢，增加了不少減肥的人，連小饞貓都加入減肥的行列了，今天呢，要為大家推薦一道刮油菜。三月吃“鹼性食物”，隔夜排臭便，小腹變平坦，雀斑不見了，越吃越瘦。
小饞貓這次推薦的是一道——剁椒芋頭，好吃美味，又營養豐富，芋頭吃起來軟糯可口，獨特的滋味，比吃魚肉還要過癮呢，我們都知道芋頭屬於鹼性食物，生活中不妨多吃一些，對身體健康起到很好的幫助，芋頭的儲存時間比較久，每次都要買20斤回來，而剁椒芋頭的做法很簡單，我們來學習下吧。
我們做這道剁椒芋頭的時候，先把主要的食材準備好，芋頭適量，小米椒適量，大蒜一頭，生抽少許，生薑少許，小蔥一把。
1，處理先買來的芋頭，這樣就可以雙手交叉。不然的話，手會發癢，用清水沖洗爐子，切成塊，放到盤子裡。
2，這個時候，要把大蒜，小米椒洗洗乾淨，切成顆粒形狀，放在小碗中備用。
3，放上其它的調味料，攪拌均勻後，淋在切好的芋頭上面。
4，在蒸籠裡倒入適量的水，將準備的材料放到蒸籠裡蒸20分鐘左右，就可以關燈。
這樣做的剁辣椒芋頭吃特別柔軟好吃的食物，下飯前菜，食慾不好的人吃一次這道菜，再多吃也不會長肉。芋頭吃的方法比較多，但切碎的皮塔羅更傾向於人們。芋中的氟元素比較多，有助於牙齒髮白和保護牙齒。
此外，芋頭的膳食纖維豐富，吸收食用後有助於腸道順暢溝通，改善滅火器，緩解口臭，對皮膚管理有好處，稀釋雀斑，減少皺紋，富含芋頭的鈣，補充鈣，清腸效果好，吃得越多，越苗條。