這種蔬菜需要多吃，能化痰止咳，對胃和消化也有好處

這1種菜要多吃，化痰止咳還健胃消食，做法很簡單，不知道的看看

說到消化問題，相信還是有很多人都會面臨這樣的問題，很多人都會因為消化不好而苦惱，從而導致便秘啊，肚子不舒適啊等等。其實，遇到這樣的問題多運動也是可以解決的。除此之外，吃一些好消化的食物，對消化有幫助的食物也是可以解決這樣的問題的。所以，小編今天要給大家分享一種菜，這就是紅心蘿蔔。相信這樣一種食物吃過的人還是比較少的，大多數的人都會去吃一些白蘿蔔。這1種菜要多吃，化痰止咳還健胃消食，做法很簡單，不知道的看看。

紅心蘿蔔又名冰糖蘿蔔蘿蔔或心裡美蘿蔔。這種蘿蔔還是很容易辨認的。它的外皮是綠色的，裡面是紫紅色的。它嚐起來又脆又甜。因此，許多人喜歡吃這種食物。把它當水果吃是個很好的選擇。這樣的食物含有較多的營養成分，所以對人體的作用非常好。比如，這樣的食物可以化痰止咳，促進產液止咳，健胃消食，清熱解毒，所以無論什麼季節吃這樣的食物都是非常好的選擇。而且，該方法也非常簡便。你可以攪拌著吃。接下來，小編就為大家介紹一下涼拌紅心蘿蔔的這道菜的做法。

首先，我們需要準備的食材有：紅心蘿蔔，香菜，大蒜，食用鹽，香油，醋，辣椒油， 芝麻。

具體烹飪步驟：1、首先，我們需要將買回來紅心蘿蔔清洗乾淨，之後，削去紅心蘿蔔的皮，如果喜歡也可以不削皮。將削好皮的紅心蘿蔔切成絲，裝到碗裡面，倒入適量的食用鹽醃製，備用。2、將香菜和大蒜都清洗乾淨，放到案板是上面，將香菜切成小段，大蒜切成大蒜末，之後，放到碗裡面，備用。

3、等蘿蔔醃製好了之後，將蘿蔔當中醃製出來的多餘的水分倒掉掉，之後，沖洗一下，將香菜段和大蒜末都放到紅心蘿蔔上面，倒入適量的醋和香油，以及辣椒油，和芝麻，攪拌均勻之後，就可以吃了。

這樣涼拌出來的紅心蘿蔔味道還是比較不錯的，看上去也是非常的美觀開胃，吃起來是非常的脆爽，還能化痰止咳，健胃消食。所以，大家可以試試哦。

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