隨著社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
蓮藕胡蘿蔔芥蘭小炒
材料:藕1節、胡蘿蔔1根、芥蘭1根,油、食鹽適量
做法:1、蓮藕、芥蘭、胡蘿蔔去皮切片。
2、鍋內熱少許油,加入胡蘿蔔煸炒至軟。
3、加入蓮藕和芥蘭,繼續翻炒至食材熟透。
4、調入適量鹽,翻勻即可。
酸辣海帶絲
做法;1.將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼
2.幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用
3.鍋裡放入適量香油、花椒油燒熱,然後倒入所有料,小火炸出香味,關火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘,成為調味汁
4.將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裡,加入調味汁、熟芝麻拌勻即可
鮮菇菜心魚片湯
材料:草魚、菜心、蘑菇、西紅柿、姜、蔥、白胡椒粉、鹽、生粉、料酒、花椒
做法:1、草魚中段洗淨,將魚肉剔骨;
2、菜心、西紅柿、蘑菇洗淨;
3、將魚肉切成魚片,加薑末、蔥、白胡椒粉、鹽、生粉拌勻醃製入味待用;
4、菜心、蘑菇在開水中焯水撈起,西紅柿切片
5、炒鍋中倒入適量油燒熱,下入花椒炒香,下魚骨煎至兩面微黃
6、調入料酒,加入水、姜、蔥大火燒開;
7、小火慢熬至湯色奶白,將魚骨撈出,湯留鍋內大火煮開;
8、將菜心和蘑菇放入湯中,快速將魚片放入湯中,煮至魚片變白,加鹽調味,起鍋時放入西紅柿片即可。