刷爆朋友圈的這款麵包，顏色金黃味道香甜，放上三天也不會幹硬

【刷爆朋友圈的這款麵包，顏色金黃味道香甜，放上三天也不會幹硬】最近一直看見朋友圈有人做一款蝴蝶結麵包，真的很好看所以又被種草了。正好休息在家，所以就做了一些。因為加了沙棘原汁和的麵糰，所以顏色是金黃色的真的很漂亮，而且還有營養，沙棘原漿的營養非常豐富，是公認的維生素寶庫，含量是蔬菜、水果之冠，被稱為“維C之王”。它還含有豐富的不飽和脂肪酸、黃酮、SOD、有機酸、氨基酸等，能有效增加體強免疫力。因為我家人都喜歡吃有餡料的麵包，所以我還包了豆沙餡在裡面，剖面切開後蝴蝶結有了鑲邊的感覺，感覺更加漂亮了。其實它的做法真的超簡單，造型特別的軟萌可愛，蓬鬆暄軟的同時還能吃出沙棘汁的果香味。喜歡的朋友可以試試哦！

【蝴蝶結麵包】

主料： 高粉230克、牛奶50克、沙棘原汁50克、耐高糖酵母3克、白糖20克、全蛋50克、奶粉10克、 鹽2克、黃油20克；

輔料： 豆沙180克；

做法：1、先把牛奶、沙棘原汁、砂糖、鹽、蛋液加入廚師機的攪拌桶裡；

2、接著加入高粉、奶粉和酵母粉；

3、啟動機器攪拌成團後，加入軟化後的黃油粒，繼續揉出手套膜；

4、把揉好的麵糰放入溫暖處發酵兩倍大；

5、這是發酵好的，大概花了50分鐘左右；

6、取出壓扁排氣後，分成6個小麵糰，每個大概73克左右，鬆弛10分鐘；

7、準備豆沙餡：取30克左右的豆沙餡搓圓備用；

8、取一個鬆弛好的麵糰壓扁，包上豆沙餡後收口；

9、這是包好的6個半成品；

10、取一個半成品壓扁，用擀麵杖擀大一點；

11、用刮刀先在上方切出蝴蝶結的帶子，並在對應的下方切一刀，保留中心不切。在左右半邊均切兩刀；

12、把左半邊中間一份先提起，上下兩份並肩靠著

13、把中間那份搭回去，右半邊一樣操作即可，最後把帶子繞下來壓到底下，稍整理一下就做好了；

14、做好的依次放入烤盤裡；

15、放進烤箱進行二次發酵，發酵了40分鐘；

16、取出均勻篩一層薄面粉，預熱好烤箱後，180度烤20分鐘左右；

17、出爐晾涼，密封儲存；

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