冬季常吃此物,補氣宜血,減緩肌膚衰老,增強免疫力,早吃早健康

大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

冬季常吃此物,補氣宜血,減緩肌膚衰老,增強免疫力,早吃早健康

白菜炒豆腐

材料:豆腐、小白菜、蔥、姜、鹽

做法:1.豆腐洗淨切片,可以切得稍微大些,但不能太厚

2.小白菜洗乾淨,從中間切一刀,蔥切蔥花,姜切絲

3.鍋內放適量油,油五成熱後,放入豆腐中火煎,兩面都煎黃盛出

4.炒鍋內放油,放蔥花、薑絲爆香,放小白菜迅速翻炒一分鐘

5.放入煎好的豆腐翻炒,放鹽翻炒均勻即可出鍋

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炒河粉

材料:河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精

做法:

1、河粉用溫水浸泡。

2、將雞蛋磕在碗裡,放入料酒、鹽劃散,入鍋煎熟,劃成小塊,盛起備用。

3、姜洗淨切絲,蒜苗切段。

4、鍋內放底油,可稍放多些,油燒熱後,放入薑絲炒出香味後。

5、加洋蔥,放入河粉,大火翻炒;用筷子將粉劃散。

6、放入紅蘿蔔絲炒至稍軟,放入醬汁,最後下蔥段、炒好的雞蛋炒勻。

7、放入雞精炒勻即可。

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辣炒排骨

材料:排骨、小米椒、杭椒、蔥段、料酒、姜蒜、八角、幹辣椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、料酒、生抽、老抽

做法:1、首先準備適量的排骨塊,清洗乾淨。

2、準備小米辣椒圈、杭椒、蔥段適量。

3、把排骨冷水下鍋,加入少許的料酒,大火煮開,煮出血末,然後撈出清洗乾淨。

4、鍋里加入姜蒜片、八角、幹辣椒,爆香,炒出料味。

5、把排骨下鍋,翻炒,加入一勺的郫縣豆瓣醬、蠔油、料酒、生抽、老抽。

6、翻炒均勻。

7、加入清水,水一定要沒過肉。

8、大火煮開,蓋上蓋子,轉中小火,燉至大約40分鐘。

9、湯汁粘稠的時候,把小米辣椒圈、杭椒、蔥段,下鍋翻炒均勻,加入少許的鹽,調下味道。

10、翻炒均勻,出鍋裝盤,這道辣炒排骨就做好了,辣味十足,非常下飯。

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