夏天吃冰鎮西瓜是最愜意的事兒,但要買到好吃的西瓜才行,買西瓜靠的是“技術”。很多人不知道,實際上西瓜也有“公母”之分,2種瓜雖然差不多,但口感和味道有大區別。母”瓜,香甜多汁,記住3點不會買錯。
一看條紋,普通品種的西瓜,表面都是一深一淺的綠色條紋,別小看這些條紋,老瓜農說看條紋就知道西瓜的生熟了。記住一句話,條紋寬就是熟,條紋窄就是生。
二看顏色,西瓜在沒長熟之前,瓜農會定時給西瓜翻個面,保證每個面都能照到太陽光,這樣西瓜才會甜。在買西瓜時,如果看到瓜皮上有大塊的黃色,就說明光照不均勻,味道肯定不甜。
三聽聲音,買西瓜時,不管會不會,都會用手拍一拍,為什麼要拍?就是要聽聲音,聲音關係到西瓜的成熟度。拍一拍西瓜,要是聽到“噗噗聲”,說明西瓜過熟了;要是聽到“鐺鐺聲”,說明西瓜還沒長熟;要是聽到“咚咚聲”,說明西瓜成熟度剛好,水分含量高。