夏季的時候，最開心的事情是什麼，就是能穿上漂亮的衣服，對於身材好的人來說，就是一道亮麗的風景，可是對於微胖的來說，不僅發愁，還自卑，商場都不敢逛，想要身材好，就要管住自己的嘴巴，經常運動就能輕鬆瘦下來，這次呢，小饞貓要為大家分享一道美食，它就是韭菜炒蠶豆，清爽美味，和小饞貓學習下吧。身邊的“刮油菜”，隔三差五吃，補鈣質，提高免疫力，體重瘦回2位數。
說起韭菜炒蠶豆，是一道家常菜，想要減肥的人別錯過這個菜，蠶豆和韭菜都是常見的食材，蠶豆新鮮可口，味道很清香，而韭菜的價格便宜，是洗腸菜，放在一起炒，對瘦身有很大的幫助，韭菜炒蠶豆的做法很簡單，下面，詳細的為大家介紹下它的做法哦。
我們做這道韭菜炒蠶豆的時候，先把主要的食材準備好，韭菜一把，蠶豆一把，鹽適量，雞精少許，食用油適量，大蒜一頭。
1，首先，我們要把韭菜上面的雜物處理下，黃葉，老根清理乾淨，洗淨後，切成段狀放在盤中備用。
2，這個時候，把蠶豆放在清水內洗淨，再放在沸水內焯水，過冷水即可。
3，緊接著，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜爆香後，再把蠶豆倒入鍋中，旺火繼續翻炒後，再把韭菜倒入鍋中。
4，最後，將調味料放入鍋中，等到食材炒到斷生，入味後，就可以關火裝盤了。
這道韭菜炒蠶豆的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試哦，蠶豆美味可口，含有豐富的礦物質，氨基酸等成分，都身體有著極大的益處，能夠幫助骨骼變得強壯，還能提高智力，健胃補脾等功效。
