在家怎麼做披薩這樣做，讓你有那種在外面吃飯的感覺！

傳統比薩

配料：麵粉200克，火腿片100克，洋蔥半個，黃瓜0.5個，馬蘇裡拉乾酪130克，鹽0.5小匙，糖1小匙，6毫升油，酵母2克，蟹肉1個，青椒1個，紅辣椒1個，胡蘿蔔0.5個，番茄汁適量，黑胡椒粉適量。

實踐：取一個砂網，放入800g麵粉加酵母，油，鹽和糖，溫水煮麵，和到不沾手的時候，放在盆裡用保鮮膜覆蓋，發酵數小時。等菜時，將青紅椒、洋蔥洗淨，切絲，與黃瓜、胡蘿蔔片一起瀝乾(一定要瀝乾，否則皮izza會變得水多)，切火腿。

當你的麵皮變胖，摸起來很柔軟的時候，它就會變成麵餅。在 Pizza盤子上抹一層黃油，然後將麵餅放入，使其稍厚。在麵餅上用牙籤扎許多小孔。

將西紅柿醬、少量馬蘇裡拉和黑胡椒粉塗於麵餅(根據個人口味)。將全部材料放在上面，也可根據個人喜好進行選擇。最終撒上厚厚的一層蘇里拉醬。

烤箱預熱，將盤子放入烤盤，220度烘焙15分鐘，將盤子烤熟即可食用。

香酥小比薩餅

實踐：

麵粉，水，酵母，植物油脂看你吃得是否匆忙，一小時一天都行。

將第一步所需材料混合，揉成光滑的麵糰，蓋上溼毛巾，20-30分鐘醒，然後問來。

洗淨蔬菜備用

把洗好的蔬菜切成小塊(必要時不要切得太多，以免造成浪費)

將四個圓餅擀成薄餅，放在烤盤上

先鋪上一層自制的比薩醬原則是老三樣，花椒、大料、桂皮，看下圖不知道是什麼

灑適量的蔬菜丁

再一層馬蘇湯匙綿白糖或三至五塊冰糖(至於為什麼放糖，兩者里拉乾酪

中空200度，15分鐘左右

燻下一步就是加鹽了。肉鹹一點香。具體比薩餅

配料：披薩1個，鹹肉2片，洋蔥適量，馬蘇裡拉適量，番茄醬適量，黑胡椒粉適量，黃瓜適量，胡蘿。

實踐：

買的好看？那時候咱還沒有進行最後收來的比薩餅，取出冰箱，放入少許馬蘇裡拉，預熱5分鐘後解凍。

在披薩上面抹上一層番茄醬。

在披薩上再撒一層黑胡椒粉。

將圓蔥，黃瓜，胡蘿蔔切成丁，加入少量的鹽，攪拌均勻，均勻地撒在披薩上。

將切自食骨頭，最後好的鹹肉片鋪在菜上。

把整塊披薩放進烤箱190度，15分鐘。

刨絲機的馬蘇裡拉。

把馬蘇裡拉灑在蔬菜上。放入烤箱4分鐘。

西紅柿肉絲洋蔥披薩-電飯鍋

配料：脊肉100 g，玉米1 g，洋蔥1/2個，西紅柿1個，馬蘇裡拉芝士100 g，麵粉200 g，牛奶250 ml

實踐：

麵粉+牛奶+酵母，揉成麵糰，待發酵後擀成餅狀，大小和電飯鍋差不多，用筷子扎幾個小洞，讓餅胚發芽~

洋蔥切片

玉米去粒

西紅柿切片，肉切絲，加玉米粒和洋蔥，入鍋炒至七、八分熟

電飯鍋先用油加熱，再放入餅胚

再將炒好的餡料鋪在上面，最後鋪上馬蘇裡拉

用電飯鍋燒飯，等到自動加熱，反覆兩次即可出鍋

燻肉比薩餅

配料：高筋麵粉100 g，蔬菜丁300 g，鹹肉50 g，馬蘇裡拉芝士100 g，洋蔥適量，甜青椒適量，乾酵母2 g，披薩10 g，色拉油10

實踐：

揉麵：高筋粉加溫水，鹽，糖，乾酵母，色拉油揉勻，密封發酵3

材料切丁的準備

馬蘇裡拉乾酪片

把發酵過的麵糰擀成餅

在比薩盤上刷一層油，放入餅皮並在餅皮上打個洞

刷上蕃茄醬、黑胡椒粉和比薩草打底

鋪上一層馬蘇裡拉乾酪打底，然後把所有材料都放進去

最後再鋪一層瑪蘇里拉乾酪

烤箱200度預熱，烤15分鐘即可。

簡單比薩餅

配料：土司200 g，芝士適量，披薩醬50 g。

實踐：

土司切成薄片。

把它放在烤架上，先鋪上披薩醬。

再撒一層瑪蘇里拉芝士。

烤箱預熱後，在200度下烤5分鐘。

烤到起司就可以了。

電煮香腸比薩餅

配料：麵粉250 g，洋蔥1個，黃瓜1個，番茄1個，酵母適量，鹽適量，糖適量，黃油適量，香腸適量，番茄醬適量，沙

實踐：

加酵母、鹽、糖、溫水揉成平滑麵糰，3小時後醒發。

電飯煲加黃油煮熟後，將醒面做成披薩狀，放入鍋中，蓋上蓋子再煮半小時即可食用。

用叉子叉出一些小眼，把番茄醬倒到中間，在蒸煮檔上蓋鍋蓋，十分鐘左右開啟看看，電飯鍋的功率不一樣，要根據自己家裡的電飯鍋調整加工時間，不能油炸。

等以上材料全部熟透後，即可將餅放入烤盤中，放上黃瓜片，再撒上馬蘇裡拉，放入微波爐中用200度5分鐘。