春季晝夜溫差比較大，主要是很多有小孩的家庭，孩子長身體階段身體嬌弱，稍不留心就容易咳嗽感冒，整個病懨懨的，孩子難受大人看著也揪心，就算是去醫院看好，回來還是反反覆覆的生病，一直斷不了根。今天就給大家介紹一道美味，能夠很有效的治療感冒咳嗽，主要是味道非常香甜，很多小孩都喜歡吃，下面就一起看看吧！
其實這道美食的名字很常見，它就是蜂蜜柚子茶，說起它大家都很熟悉，我們經常去奶茶店都能買到這種飲品，不過一杯價格一般都是10元左右，而且裡面還給了不少新增劑，喝起來既不健康也不划算。我們不去用家常的辦法自己做，每次煮上一大鍋，孩子能喝很久，有效治療孩子感冒咳嗽的問題。
首先去超市挑選一個汁水飽滿的柚子，如果不新鮮的乾癟柚子，味道和營養會大打折扣，挑選時一定要仔細。白心柚最為合適，將柚子買回後洗乾淨，之後準備一點點食鹽在柚子皮表面來回揉搓，這一步主要是將柚子皮表面那層光滑的蠟給處理掉，最後將柚子再次清洗乾淨，要是怕不夠乾淨，可以直接用刀將柚子皮表層的蠟質刮乾淨，不過一定要是最外層，不能夠將裡面的白皮刮破，不然柚子會非常苦澀。
然後我們將柚子皮剝下來，然後將皮切成均勻的細絲，要是刀功可以，切得越細越好，之後再將柚子果肉掰開成塊狀，放在容器中備用。這時在鍋中放入適量清水，將準備好的柚子皮放進鍋中焯煮，當柚子皮煮的發軟時，再將柚子果肉放在鍋中接著焯煮，此時需要轉成小火熬製，20分鐘左右就可以關火。
煮好的柚子水盛出放入碗中晾涼，最後放入適量的蜂蜜進去攪拌均勻，大家需要注意，剛出鍋柚子水燙時不能加入蜂蜜，否則蜂蜜中的營養會被破壞掉，當柚子水和蜂蜜結合一起後，就可以盛入一個小瓶中密封起來，然後放進冰箱中冷藏，每次喝的時候拿出盛幾勺，加入溫開水沖泡，喝起來口感酸酸甜甜，小孩都非常喜愛，我家小孩一次能喝一大碗，其實除了預防感冒之外，還能潤肺化痰，平時沒事就給孩子沖泡一碗，喝了對身體非常棒，寶媽們可以自己收藏製作哦！