夏天溼氣重的人多吃這菜，一斤才1塊，清熱解暑又祛溼，要多吃
在夏天我們最怕的是什麼？我們最怕的當然是我們的溼氣了。這是因為夏天天氣炎熱，我們不得不在屋裡面開空調吹風扇，然後導致溼氣進入到我們的體內，從而讓我們身體虛弱，腰痠背痛，而且還每天昏昏沉沉沒有精神，那麼如何才能解決這個現狀呢？下面就和小編一起來了解一下吧。
夏天溼氣重的人多吃這菜，一斤才1塊，清熱解暑又祛溼，要多吃！它就是冬瓜，冬瓜雖然帶有一個冬字，但是它成熟的季節卻在夏天，可以說這也是它的一個獨特的特性了。冬瓜當中含有大量的維生素以及豐富的鉀元素和鈉元素，其中維生素C的含量最多，而維生素C能夠對我們起到一個清熱解毒消腫的作用，所以說溼氣重的話就多食用冬瓜，並且冬瓜當中含有的鉀元素和鈉元素，還能夠為我們提供大量的能量。如果有對魚頭冬瓜湯感興趣的小夥伴，下面可以跟著小編一起來學習一下它的詳細做法。
魚頭冬瓜湯
主料：魚頭500克，冬瓜500克。
配料：生薑10克，幹辣椒15克，香蔥適量，料酒一勺，生抽一勺，鹽適量。
烹飪步驟：
1，將新鮮的魚頭用刀使勁剁成兩半，然後加入適量澱粉，攪拌均勻。
2，起鍋燒油油熱之後，向鍋中加入魚頭炸至兩面金黃。
3，然後再向鍋中放入生薑片，蔥段，幹辣椒料酒和生抽炒至有香味冒出。
4，然後向鍋中加入一些清水，開大火煮開，並且再煮十分鐘。
5，將又大又胖的冬瓜去皮之後，用刀切成小塊，然後清洗乾淨。
6，再將冬瓜放入魚湯當中，繼續煮半小時，然後加入適量鹽進行調味。
7，成品。
烹飪小貼士：
1，冬瓜成熟的季節在夏天，而且冬瓜也不易儲存，所以需要當天買當天吃，千萬不要買回來屯著喲。
2，冬瓜當中含有大量的營養價值，含有大量的維生素以及豐富的鉀元素和鈉元素，其中的維生素C的含量最多，而維生素C能夠對我們起到一個清熱解毒消腫的作用，所以說溼氣重的話就多食用冬瓜，並且冬瓜當中含有的鉀元素和鈉元素，還能夠為我們提供大量的能量。
3，如果說硬要給冬瓜做一個配對，那麼冬瓜配魚頭則是一個絕配了。