爆米花是大多數人看電影或電視節目時咀嚼的傳統小吃。烹飪只需要幾分鐘,或者更確切地說,只需要幾分鐘,而且成本不高。雖然很多品牌的爆米花都有很多口味,從流行的黃油爆米花到更具異國情調的墨西哥胡椒味爆米花,但沒有什麼比自制調味料和新增香味更好的了。以乳酪爆米花為例。你可以從當地的雜貨店或超市去吃加乳酪調味料的爆米花。唯一的問題是你是否喜歡不同種類的乳酪,或者你是否想在乳酪中新增一些香料。如果是的話,你自己做乳酪醬很容易。這裡有一些建議供你嘗試。
開始爆吧,既然你要為你的爆米花做調料,你肯定會想用普通的、沒有圖案的爆米花,買一個盒子,開啟它,拿出你將在微波爐裡烹飪的爆米花袋,遵循盒子上的說明,特別是爆裂的時間和熱度,在烤箱裡放一個袋子,讓它爆開,如果你需要不止一個袋子,那麼在你做飯後再放一個袋子進去,然後開啟第一個袋子,完成後,把剛剛煮好的爆米花放入大碗中,如果你沒有微波爐,你可以在爐子上的鍋裡煮爆米花,把袋子裡的東西倒到煎鍋裡,用箔片蓋住煎鍋,然後調高溫度。根據爆裂聲的頻率估計所需時間。
製作乳酪調料,在這個過程中,你需要一根黃油、帕爾馬乾酪、鹽、胡椒和任何你想要的香草或香料,首先,在微波爐裡融化黃油棒,把它放在碗裡,煮到融化,完成後,將帕爾馬乾酪撒入一碗融化的黃油中,用勺子攪拌,將乳酪和黃油混合物倒入裝滿爆米花的碗裡,用幾把勺子將乳酪和黃油混合物浸透到爆米花中,把它混合好。
加入香料,爆米花上黃油和乳酪後,你現在可以在爆米花上撒鹽和胡椒了,搖動碗,讓鹽和胡椒滴到碗的底部,在這個過程中繫上爆米花的底層,此時,您可以根據自己的喜好新增許多其他香料,你可以加入辣椒粉或辣椒粉來增加辣味,有些人也喜歡使用辣醬。現在真的由你決定,爆米花調味後,與紙巾和冰冷飲如啤酒、蘇打水或果汁一起提供給客人,開啟DVD,開始看你喜歡的乳酪爆米花。
速食燕麥片是很棒的早餐,因為它易於製備,富含對身體需求至關重要的營養,我們也建議每天食用燕麥片,因為它可以降低膽固醇水平,對心臟有好處,速食燕麥片不僅適合早餐,也是餅乾的理想選擇,燕麥片餅乾鼓勵孩子們吃燕麥片,製作美味的零食。
用速食燕麥片製作餅乾,需要準備以下材料:羊皮紙、餅乾紙、烹飪噴霧、大碗混合粉、一杯通用麵粉、四分之一茶匙發酵粉、半茶匙小蘇打、六包未調味速食燕麥片、半杯黃油、一個小平底鍋、一個大雞蛋、一個攪打器、半杯白糖、半杯紅糖、半茶匙香草提取物、一湯匙牛奶、半杯葡萄乾和半杯酸果乾,所有這些配料都可以在你當地的雜貨店或烘焙用品商店買到,在你做任何事情之前,轉動你的烤箱,讓溫度上升到華氏三百五十度,早點做這件事,這樣你可以節省等待時間。
在餅乾紙上的羊皮紙上噴灑一些烹飪噴霧,把這個放在一邊,在一個大碗中混合以下成分:萬能麵粉、小蘇打、發酵粉和速溶燕麥片,如果你買了不喜歡的麥片,檢查一下你的即食燕麥片,有許多調味燕麥片,如香蕉、蜂蜜和巧克力,雖然這些口味的變體非常適合早餐,但它們往往會壓倒你的餅乾,所以明智地購物,接下來,用小燉鍋加熱黃油,使其軟化。軟化黃油只需要很少的時間,所以一定要注意觀察平底鍋。
不要燒黃油,黃油軟化後,倒入另一個碗中,打碎一個雞蛋去殼,把雞蛋打入黃油中,你可以用叉子或打蛋器把它們打在一起,將糖、香草提取物和牛奶加入雞蛋和黃油的混合物中,混合均勻,將混合物倒入燕麥片混合物中,倒入葡萄乾和小紅莓,混合均勻,你需要有耐心,因為混合混合物會很有挑戰性,因為質地會很粘,如果你想做堅果燕麥片餅乾,你可以在混合物中加入切碎的杏仁、山核桃或榛子。
檢查你的餅乾麵糰的厚度,如果你覺得濃度太低,就多加些麵粉或燕麥片,用勺子把混合物舀進烹飪板,在餅乾之間分配一些空間,以防止餅乾卡住,如果你想要形狀更均勻的餅乾,你可以把麵糰揉成小球,用勺子的背面把它們弄平,餅乾的理想厚度大約是半英寸厚,烘烤大約十分鐘,或者直到餅乾變成金黃色。在你端上餅乾或將餅乾儲存在罐子裡之前,要留出一些冷卻時間。