青椒，別再炒的吃啦！學會此做法，天天都想吃，營養又健胃

在人的一生中，最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案，有的人說是快樂，有的人說是金錢，有的人說是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來說，健康養生對我的意義，不能不說非常重大，身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量，注意飲食衛生，調整生活節奏和規律，做一個健康的人!

炒菜最普遍用的是大紅椒，或者小米辣，很少有人用青椒炒菜。其實青椒它本身的營養價值是很高的，單獨做菜可能味道淡了些，但和其他的菜一起做，卻是很美味的。青椒炒肉類很好吃，炒青菜用青椒的話也是很不錯的青椒還可以用來涼拌。煮麵的時候加一點青椒，也是很香的。青椒和雞肉煮湯也是很好吃的，看起來奇怪，其實很美味，接下來給大家帶來青椒和雞肉煮湯的具體內容。

因為雞肉很嫩，所以就不用再加入澱粉，以免會黏在一起。青椒應該切的和蔥蒜一樣，和炒不一樣，小粒的青椒更容易入味一點，雞肉和青椒不是就直接放在鍋裡煮，應該把它們包起來，這樣才不會煮散，煮好後是很美味的，接下來就跟大家帶來青椒和雞肉煮湯的具體步驟。

做法：食材：青椒鹽油雞肉薑末蔥花胡椒粉料酒蠔油胡蘿蔔澱粉

①把青椒洗乾淨，把籽取出來，用擀麵杖壓一下，這樣更容易入味也可以更好的殺出水分

②然後切成小粒，加上鹽拌油，醃上10分鐘

③把雞胸肉剁成餡，用擀麵杖敲打一下，這樣的肉質非常的勁道

④切點薑末，再加上蔥花，胡椒粉，料酒，蠔油鹽攪拌均勻

⑤準備一個胡蘿蔔切成粒

⑥再把殺好的青椒水分擠出來，放到雞肉裡面，加入適量的澱粉攪拌均勻

⑦準備一個西紅柿切成丁

⑧再準備點蔥姜沫，鍋中倒油，油熱下入蔥姜出香味下入西紅柿翻炒至出汁，加入適量的水，家電，胡椒粉，再加入生抽

⑨把調好的餡挽成小丸子，下入鍋中，慢火煮熟，蓋鍋煮三分鐘加點味精，攪拌均勻就可以出鍋了

總結：注意，雞肉一定要加澱粉，不然會散掉的，雞肉和青椒一定要完整的包在一起，不然煮散過後是很難撈起來的，應該注意煮的時間，不能太長也不能太短，不然會影響整道菜的口感。

大家對這道菜怎麼看，有沒有想吃的衝動，您有好的建議就留言。

一般來說，生活中，若問題出現了，我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生，關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在，是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧，我們下期不見不散！