食療養生一直是受到大眾所推崇的，有一些天然植物也已經被列入了養生行列。而現在也是吃蒲公英的好時節。蒲公英是一種天然食材，具有很好的養生保健作用，所以有些人會選擇涼拌蒲公英，或者是用曬乾蒲公英泡水喝。堅持用蒲公英泡水喝身體也會收穫不少好處，但是並非所有的人都適合蒲公英泡水，下面我們就具體分析一下。
蒲公英的功效作用有哪些？
蒲公英的功效作用是清熱解毒、消腫、利尿、抗菌消炎、淡斑美白、止痛，蒲公英對於緩解溼疹或皮炎等也是有效的。若是出現咽喉炎或膽囊炎、扁桃體炎的時候，用蒲公英治療，也能有效的幫助緩解症狀。
蒲公英適合哪些人食用？
瘡癤腫毒者
蒲公英主要入肝、胃經，性苦寒之品。對於疔瘡中毒，肺癰，腸癰，瘰癧的患者有清熱解毒、消腫散結的功效。主治於熱毒瘡癰諸症。
溼熱黃疸者
蒲公英性苦寒，味甘，歸入肝經，對於實熱黃疸的患者常配伍其它中藥有清利溼熱的功效。
熱淋澀痛
熱淋澀痛即溼熱下注引起的小便灼熱，疼痛的一種表現。蒲公英性苦寒，歸入肝經，對於熱淋澀痛的患者配伍相應中藥有利尿通淋的功效。
乳汁淤滯者
蒲公英性苦寒，歸入肝，胃經，特別對於乳汁排出不暢，結膿成癰的化膿性的輔乳期產婦，有消腫散結，通經下乳的功效。
蒲公英不能隨便泡水喝，三個問題要注意，別犯錯
蒲公英雖好，但不是人人都適用。並且有許多關於蒲公英的謠言，甚至聲稱蒲公英有助於抗癌，實際上這種說法不嚴謹的，蒲公英抗癌的功效目前並未被科學所證實。
而許多蒲公英的誇大用法也是不正確的，希望大家能夠記得“是藥三分毒”，不要在自己不瞭解的情況下胡亂使用。
尤其是經常用蒲公英泡水喝的朋友，小編總結了下面三個問題，希望大家可以注意：
1、蒲公英的用法要注意
很多人覺得蒲公英茶製作起來很方面，採摘後曬乾泡水即可，實際上小編是不建議大家自制蒲公英茶的。自制的蒲公英衛生環境問題沒有保障，很容易沾染細菌和雜質。如果說要自制，也要注意以下幾點：
挖出的蒲公英要清洗乾淨後蒸2-3分鐘，然後再晾曬乾後放在陰涼通風處儲存。
儘量儲存蒲公英的根部，因為根部的藥效更強一些。
用蒲公英泡水儘量別喝涼的，因為蒲公英性涼，喝涼的蒲公英茶更容易引起腹痛、腹瀉。
2、蒲公英的用量要注意
很多人為了能夠獲得更好更快的效果，所以喜歡自作主張的加大蒲公英的用量，其實這是非常不科學的。如果大量的服用蒲公英，那麼很容易一導致出現各種胃腸道不適的情況，例如噁心、想吐以及腹部不適還有拉肚子等等情況。這主要是由於服用大劑量的蒲公英之後身體中的腎小管變窄，而且肝細胞還有腎小管的上皮細胞出現了輕度渾濁、腫脹的情況，這就導致身體出現各種疾病。
3、蒲公英的禁忌人群要注意
1、冷涼後不宜飲用；蒲公英泡水喝的時候，最好在溫熱的時候飲用，如果放涼後飲用的話，可能會發生腹瀉的情況。
2、過敏人群不能喝；蒲公英水雖然對人有很多好處，但是有很多朋友對蒲公英過敏的人。所以也導致不能喝蒲公英水，喝了以後可能會出現全身瘙癢甚至伴有紅疹的情況出現。
3、脾胃虛寒者不宜單獨喝；脾胃虛寒者不能夠單獨喝蒲公英水。因為蒲公英本身小孩對於這類人群來說喝了，只會加重對身體的陰寒溼氣。如果再喝的時候可以加一點紅棗或者玫瑰或者薑片以來能夠中和蒲公英的寒性。
蒲公英如何挑選
看根莖
根略呈圓錐狀，彎曲，長4～10釐米，表面棕褐色或者黑色，呈皺縮狀。蒲公英大多數為栽培品，基本沒有根莖和側枝。
看葉子
葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，曬乾後葉子很皺，水泡開完整的葉子成披針形，泡開後的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸，可能是假的。
看花
花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鍾狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。
好了，今天的文章就分享到這裡了，感謝大家的欣賞，對此大家有什麼需要補充的嗎？歡迎下方評論交流！【圖源網】