據調查瞭解，90%的家長，基本上不知道早餐該怎麼搭配才最有營養。
家長齊河的曉麗，每天送兒子上學的路上，都會光顧樓下的小吃攤。“早上孩子起得晚，自己也想多睡會兒，既要送孩子上學，又要趕著去上班，為了趕時間，所以只好買個麵包喝包奶，要麼吃個腸喝個粥。”接受採訪的曉麗說道。
小馮每天早上都會6點半起床給孩子做早餐，早餐一般固定有三種搭配：煎饅頭片和粥；蒸速凍餃子、包子和粥；煮碗麵加個雞蛋。“一般都是這幾樣輪換著做，雖然有時候會吃膩了，但也沒有那麼多時間換其他花樣，只能將就著吃了。”
另外，為了保證孩子的營養，家長們還會給孩子買些水果、零食吃。雖然看似不缺營養，但其實孩子是營養不均衡，很多小孩子，要麼是小胖子小胖妹，要麼就體質差，經常積食、脾虛。對此，省中醫院兒科主任表示，飲食結構不合理，會造成孩子營養失衡，甚至導致孩子積食、脾虛，影響身高發育。
1.不要為了圖方便，早餐就湊合
很多家庭普遍存在：早餐湊合、午餐對付、晚餐豐盛的現象。值得一提的是，孩子正處於學業期，飲食不重視，對孩子身體的發育以及學習效率都有影響。所以，早餐一定要吃好，一份營養充足的早餐，要包含蛋白食物，如雞蛋、牛奶；澱粉食物，如米、面；以及蔬菜和水果。
很多家長一看，有這麼些東西，大人一頓都吃不下，一個小孩子怎麼吃得了呢！其實，水果、牛奶放在兩餐之間吃是最好的，比如孩子課間喝包牛奶、吃個水果，時間合適，還能補充營養。
2.學校吃不好，回家猛補肉
好多家長經常會聽孩子說，學校裡的飯菜不好吃、不合胃口。家長就會覺得，孩子在學校裡吃得少、吃不好，怕孩子營養不夠，為了彌補孩子午飯的不足，晚上就給孩子做頓好的，往往就做成了“肉多菜少”，孩子長期這樣飲食結構失衡，就會導致腸胃功能失調，體重異常過重，嚴重影響身體的正常發育。
我們鄰居家有個小胖子，特別愛吃肉，小小年紀就有高尿酸，體質也很差，幾乎沒什麼抗病能力。
醫生提醒：飲食，營養搭配合理很重要
“很多家長來諮詢，說自己孩子上課沒精神、近視、痛經……其實，這些都跟缺乏營養有關。比如：很多孩子的飲食結構過於偏向於肉食，就會缺乏維生素；女孩子開始注重形象了，不吃肉等熱量高的食物，就會缺乏鐵、鈣等。”劉醫生解釋道。
所以，家長要加以引導孩子，正確、均衡的飲食，平時可以給孩子適當補充些黑芝麻、紅棗、核桃等有營養的食物，適當吃一些複合維生素，選擇適合孩子腸胃的金棘，幫助孩子均衡營養，促進腸胃消化吸收，才能保證孩子的身體健康發育。