吃對肉吃好肉，掌握此幾個方法，讓你越吃越瘦，減肥效果加倍
長胖都是肉肉惹的禍，這是不少胖友們的共識，既然罪魁禍首是肉，那是不是告別肉類就能變瘦了呢？可事實上，吃肉和長肉可不是一回事兒，而且，吃對肉，吃好肉。能讓你的減肥更順利！
吃肉到底長不長胖？眾所周知，蛋白質是人體不可或缺的營養物質之一，它是保證人體代謝正常的重要條件。有些人減肥怕肉熱量高,所以不吃肉,其實是錯誤的想法.蛋白質在人體內的消化速率較慢，可以提供很好的飽腹感，有利於飲食量的控制，同時蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙的分泌，從而可以減少贅肉的產生。而肉類中含有豐富的蛋白質，如果只吃蔬菜水果則會導致蛋白質攝入量不足，造成肌肉量減少的同時，也會使基礎代謝降低，脂肪難以消耗，從而形成易胖體質。
減脂期吃肉有助於減肥！
不知道你們有沒有經歷過節食減肥導致的脫髮、記憶力減退和皮膚鬆弛，這就是缺乏營養素導致的！蛋白質攝入過低會導致新陳代謝緩慢；肉類脂肪可以增加飽腹感，使減脂過程更輕鬆健康。
1、肉類能幫助身體消耗熱量。肉類富含豐富的維生素，尤其是維生素B1、煙酸、葉酸等，它們都是身體熱量代謝必不可少的營養素。沒有它們，你吃進去食物的熱量很難被消耗掉，最後還都會變成脂肪堆積起來（這可能是你吃素還瘦不下來的原因）。
2、肉類提高飽腹感，有效控制飲食。肉類能為身體提供豐富的蛋白質，100g瘦肉就能提供約20g的蛋白質，而蛋白質能提供更長久的飽腹感，這在減脂期間是非常重要的，吃進去食物的飽腹感強你就不會想的去吃別的食物了。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度，減少人體胰島素的分泌，抑制脂肪的合成。
如何吃肉？
吃對肉，吃好肉，不但可以做到營養均衡，還能保持健康苗條的身體。取決於你選擇什麼樣的肉，怎麼烹調，在什麼時間吃。
1、選擇瘦肉
儘管是瘦肉但還有少不了脂肪，不過相對來講牛肉中瘦肉的脂肪是相對較低的，喜歡吃紅肉的朋友可以適當選擇牛肉（瘦肉）。
2、常吃魚蝦類
魚蝦類含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，可以補充肌蛋白，對造成肥胖的機率還是很小的。
3、天天不少禽肉
禽肉也是我們常說的白肉，脂肪含量要低於紅肉，比如像烏雞、鴨肉等還可以作為藥膳滋補。
4、吃豬肉
最好先在鍋裡用白水煮一下，直到看見一層油花飄在水面然後撇去多餘的油脂。這樣可以減少脂肪的攝入，不建議油炸烹調。
5、早晚的飲食宜清淡
吃大餐（肉）可以放在中午的時候，晚上吃多了脂肪容易堆積在體內，因為晚上消耗的能量少了，熱量過了容易產生肥胖。
減肥是一個綜合的系統工程，除了肉類的選擇和烹調方式要注意之外，還要注意主食，儘量選擇飽腹感比較強，熱量比較低的粗糧，另外建議每天攝入大量的蔬菜。