導讀:經常喝牛奶煮燕麥片,對身體有什麼好處?你真的知道?看專家理解。
牛奶和燕麥片都是我們日常飲食結構之中不可缺少的一部分,營養價值也都是非常的高,經常喝牛奶煮燕麥片自然是對身體的健康有益的。
在《中國居民膳食指南》之中推薦牛奶每天的攝入量為300ml,牛奶之中含有非常豐富的優質蛋白質,而且氨基酸的比例也比較的適宜,非常有利於自身的吸收,而且還含有比較充足的鈣。
這是其他任何食物都無法進行替代的,更加重要的是牛奶之中的鈣是與酪蛋白相互結合在了一起,非常容易被我們人體吸收,利用率也是非常的高,這也是飲食之中鈣的最主要來源之一。
如果單純地從補鈣的這一角度上面來講,牛奶是首選而且是無可替代的,所以牛奶不僅僅是經常喝而且是要天天的喝,如果需要控制自身的體重,或者是血脂異常首選的是低脂或者是脫脂奶
所以說,喝牛奶對身體的好處我們也不用多說了,牛奶之中含有非常豐富的多種營養成分,也被稱為“白色血液”。
其中礦物質也是應有盡有,比如:鈣、磷、鋅、鐵、銅、錳以及鉬等,其中鈣質豐富這是牛奶的一個象徵,也基本上可以作為我們國人鈣質的主要來源之一,牛奶之中還有多種有益的成分可以輔助鈣質的吸收。
比如:磷和鈣的比例適宜,促進鈣的吸收,還有就是乳糖、維生素D以及賴氨酸等相關的成分也會助力鈣的吸收。牛奶之中還含有多種的維生素成分,比如:維生素C、維生素A以及維生素E等,牛奶之中的有益成分也是高達上百種。
牛奶之中含有我們人體蛋白質的氨基酸也有20種,其中有八中必需的氨基酸在牛奶之中都有,這樣的蛋白質也被叫做全蛋白,而牛奶之中的膽固醇比較的低,比較適合用於補充體力和提供各種營養成分的補充。
因此,每天喝牛奶基本上面也成了我們的習慣,因為就憑一杯250ml的奶或者是300g的奶製品我們就可以獲得一天之中所需要的大部分營養成分。
燕麥也是粗糧之中的一種,所含營養素相比於粳米更是要豐富的多,主食之中用燕麥來代替一部分的粳米這也是一個非常好的選擇。
無論是對於健康的人或者還是對慢性疾病的人群都比較的適用,燕麥之中的膳食纖維含量也相對比較的高,這可真的是很多人都比較容易缺乏的營養素,所以經常吃一點燕麥對健康還是有很多好處的。
烹調的方法上面也有很多種,可以用燕麥米來做雜糧飯、雜糧粥,最為簡單方便的其實就是燕麥片,用開水泡一下或者是煮一下這些都是可以的,當然不僅僅是牛奶煮燕麥片這一種方式。
在這裡還需要提醒各位注意的是,在選購燕麥片的時候一定要看清楚食品的標籤和食物的成分表,很多即食燕麥片之中加入了很多的糖,所以口感也會相對比較的好,當然是從健康的角度來說最好是可以選什麼都不加的純的燕麥片才比較的好。
燕麥其實也是一種比較良好的食物,燕麥和其他的精細主食最大差異其實就是就在於膳食纖維十分的豐富,燕麥之中還含有一定量的蛋白質,燕麥之中含有多種的維生素B族,多種的礦物質成分。
但是如果純燕麥片嚼起來是沒有任何味道的,只能搭配其他的食物來一同食用,而牛奶也就是最佳的選擇,燕麥片煮軟加入牛奶,兩者搭配起來口感也是非常的好,而且又可以提供更好的飽腹感。
作為早餐之中的主食和奶製品來吃這也是十分的理想。燕麥之中還含有一種有益成分“β-葡聚糖”,可以調整身體血液之中的甘油三酯、膽固醇、糖分,預防三高類的疾病,比較適合減肥、三高人士調理。
長期食用牛奶、燕麥片還是對三高患者十分有利的,有一定的調理效果,而對普通的人也有非常好的保健效果。