最近天涼,總想喝點熱乎的東西,暖暖身子,把家裡的各種五穀雜糧,補血補氣的東西都找出來,今天開始,每天都要給自己做一杯好喝的。今天天津的最低氣溫已經零下1度了,照著鏡子一看,自己臉都凍白了,趕緊做一杯三紅粥,讓自己紅潤一下吧。剛剛把它發了朋友圈,大家都在猜,我用了哪三紅,我這次用的是:紅豆,紅皮花生,紅棗,為什麼把它們三個組合在一起呢,那麼我就來具體說說看。
紅小豆不僅營養價值特別的豐富,而且還具有極高的藥用價值,經常食用可以幫助我們的身體補血,去除體內的溼氣,更能消除水腫,健脾益氣。紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,同時又富含鐵質,能行氣補血,養心補血,讓你冬天手腳不再寒冷。紅皮花生的紅衣可以促使血小板生成,可以連紅衣一起吃。花生中的維生素K有止血作用,而花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍。花生還含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚。紅棗被譽為百果之王,含有豐富的維生素A,B族維生素、維生素C等人體所需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C的含量高達葡萄、蘋果的70-80倍,維生素P的含量也很高,大家最熟知的一點就是女人要多吃紅棗,可以補氣血。
【女人的三紅粥】一杯量
食材:紅棗6顆,紅皮花生一把,紅豆一把,冰糖4顆,水適量。
做法:
1.其實這些豆漿或者米糊,粥的做法都非常簡單,只需要你一臺豆漿機,這個怕是家家必備吧,我有時覺得洗它挺麻煩的,於是就用了這種迷你的,自己做一杯,喝完一刷,挺省事。所以今天給出的食材量,就是這樣一壺,300ml的量。
2.紅棗洗乾淨,放水,入微波爐加熱一分鐘,更好去核。將紅棗肉剪下來使用。
3.紅豆和紅皮花生洗乾淨,連同紅棗肉和冰糖一起放入迷你豆漿機中。
4.每臺豆漿機的水位線不太一樣,我這個水300ml最高,那就將水加到那個位置。我這個成品不稀,蠻濃稠,喝一口可舒服了。
5.猶豫了一下,我選擇豆漿還是五穀呢,還是選五穀吧,時間都差不多,坐等23分鐘。
6.聽見它的鳴笛音,趕緊跑過來看看,開啟蓋子的瞬間,也太香了吧!趕緊倒上一杯,真的好濃郁的味道吖,甜度適中,不會齁甜,真是做對了。
7.趁熱喝,胃一下子就暖了,手腳也不冰涼了,好舒坦。這幾天我都會多釋出幾篇,關於養生豆漿的食譜,因為我做上癮了,耶,大家喜歡一定要關注我哦。
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