幸福的生活從健康開始，關注健康關注生活，親愛的趣友們我是你們的老朋友，今天繼續為大家分享健康小知識，給大家介紹我們農村一種最常見的野草，很多農村人都叫它灰灰菜，又叫野灰菜，灰蓼頭草等。主要生長在農村的山坡旁和田間，小時候看到這種野草都會採摘回家炒食，想必趣友們都吃過這種山珍野菜，食療價值較高，今天小曹帶著大家總結下灰蓼頭草的食療價值吧。
上面這張圖片就是剛剛小編給大家介紹的野草灰蓼頭草，既是路邊隨處可見的野草，很久以前用它來餵豬，現在越來越少，不僅吃起來美味可口，營養價值豐富，你見過這種野菜嗎？
【灰蓼頭草的食療價值】
灰蓼頭草的功效一：灰蓼頭草是一種純天然的綠色野菜，不僅口感鮮美，味道鮮美，由於灰蓼頭草含有大量的蛋白質和維生素等礦物質，常食能夠起到補充能量的作用。
灰蓼頭草的功效二：灰蓼頭草含有一種藜鹼等營養成分，能夠起到消除口臭的作用，灰蓼頭草還具有清熱瀉火，通便，解毒利溼的作用。
灰蓼頭草的功效三：灰蓼頭草還能夠有效地預防貧血，促進兒童生長髮育，是中老年缺鈣患者的養生佳品。
灰蓼頭草的功效四：灰蓼頭草是一種老少皆宜的保健食材，常食能夠起到治痢疾，溼疹瘡癢的作用，常食具有不錯的效果。
除了上述的功效之外，灰蓼頭草還具有殺蟲止癢，解毒消腫的作用。
【灰蓼頭草的食療方】
灰蓼頭草的食療方：涼拌灰蓼頭草，灰蓼頭草餅等
【灰蓼頭草的禁忌】
灰蓼頭草的禁忌：灰蓼頭草食療價值較高，但是不宜過量食用灰蓼頭草。
小曹給大家總結了灰蓼頭草的食療價值和禁忌，你學會了嗎？
你見過這種野草嗎？你的家鄉叫做什麼名字呢？