在日常生活中，洋蔥是很常見的一種蔬菜，它的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，具有很好的食用價值，很多人都會喜歡吃洋蔥。同時，洋蔥還可以用來洗頭，用途十分有益，一起來看看吧！
生吃洋蔥的好處是：預防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延緩衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤瘡，保護心臟，增加抗氧化劑，預防骨質疏鬆，排毒，防止膽固醇過高，對抗哮喘，分解脂肪肝。
另外，洋蔥味辛辣，富含鐵，鋅、維生素C等微量元素，常用它泡水洗頭，可促進血細胞再生，刺激頭皮血液迴圈速度加快，活血補血，滋養毛囊，促進黑色素形成，預防白髮，堅持一段時間，可令白髮慢慢變回黑髮，同時還可預防頭髮瘙癢，去除頭屑，促進頭髮生長。
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