中草藥打成粉和煎成湯的效果一樣嗎？你或許真不知道，看專家理解

中草藥打成粉，效果是否和煎成湯一樣，關於這個問題我們需要分情況來進行討論。對於一些安全性比較高、價格比較昂貴的藥食同源的藥材來說，打粉進行沖服，這是在提升藥材的利用度、節約藥材資源的同時，也有利於藥物成分快速地進行溶出。

而且，煎煮中藥的時候，一些水難溶性化學成分在湯劑之中的溶出是非常有限的，而粉末化服用則是攝入了中藥之中的所有成分，其中包括水溶性化合物和水難溶的化合物。特別是一些超微粉，而其療效也並不會比湯劑差多少。

但是對於藥性比較猛烈或者是明確的標註為“有毒”的中藥材來說，打粉也並不合適。因為粉末藥材之中所含有的化學成分的溶出通常是要比常規的飲片要快速和徹底，這個做法則會帶來用藥的安全性問題。

我也不知道各位有沒有注意到，我們在評價任何藥物的時候，都有一個必用詞彙或者是是句子，即該藥物是否“安全有效”？

所以“安全有效”這麼一個詞，安全性要永遠擺在有效性的前面。這其實也就是說，如果脫離了安全性來講有效性，這是沒有任何意義的。

對於中草藥而言，我們在比較打成粉末與煎成湯劑這兩者之間藥效差別的時候，同樣首先需要考慮的是用藥安全性的這麼一個問題。

首先，我們以含量來論中藥，這是錯的。如果把中藥打成粉進行服用，理論上是將整個中藥的成分都已經服用了，療效應該更好呀！但實際，可真的不是這樣的。

煎藥的過程，這是一個成分提取的過程，其實這也是一個除雜的過程，還有就是合煎的時候藥物之間的相互作用過程。如果把藥打成粉進行服用，就沒有這些過程了，從而影響藥效這也是必然的。

藥物的劑型，這也是影響藥效的關鍵所在：

中藥的劑型，膏、丹、丸、散。現在還有就是片、顆粒以及膠囊等。不同的劑型，也是會影響藥物的溶解、吸收，畢竟在哪裡吸收，從而就會影響相關的藥效。中藥打成粉之後，就已經改變了藥物的劑型了，肯定是跟湯藥效果是不一樣的。

其實在我們日常生活之中比較常見和比較常用的藥材粉末，通常都不是那麼精確的粗粉、中粉和超微粉。

中藥材在煲煮之前，如果有條件的話，最好是可以粗碎一下，主要是以中藥材粗粉的形式進行煲煮，這樣有利於有效成分的溶出以及確保相關的藥效。

藥店免費幫我們加工的藥材粉末，通常都是中粉，當然肯定是不精確的中粉，但是這也並不會影響我們進行使用。

當前市場上面還有一種在售的中藥破壁飲片，即中藥超微粉，通常都是以沖服或者是短時間（5-10分鐘)煎煮的形式進行使用。

這一類的粉末，因為粉末粒徑非常的小，化學成分的溶出快速從而徹底，方便快捷的同時，療效也比較的好，越來越受到沒時間煲藥一族的青睞啊！

當然，效果不一樣，並不代表效果就一定差：現在，我們做的是創新，必須要打破原有的固定思維的模式。以療效來論好壞。所以，如果我們想在中藥超微粉方面進行相關的改進，就應該做到療效的研究程度，不然這就是對中藥發展的不負責任。

總而言之，對於中藥來說，煎湯藥服用仍然是屬於主流。隨著我們現在時代的不斷髮展，中醫藥行業也出現了很多新的思維和用藥的模式。

雖然對這些新新事物仍然存在著一定的爭議，但是主要還是以開放的態度對待新事物的發展，才可以獲得更大和更快的進步。不過，不管是以何種的方式進行用藥，有效性均應基於安全的前提，切不可買櫝還珠。