【養生】潤肺止咳有方法，以一塊新會陳皮開啟秋冬養生模式！

新會電臺原創廣播小品《左鄰右里》展播

寒露過後

讓人感受到秋季更深的涼意

空氣溼度相對降低，氣候偏於乾燥

這時容易口乾舌燥，乾咳少痰

想要潤肺化痰、防咳養陰？很簡單！

新會有一特產可以幫到你

TA就是

新會陳皮

新會陳皮不僅能入藥

還能煲湯、入茶、做菜等

可以稱得上是“養生百搭小能手”

新會陳皮的功效

據醫生介紹，新會陳皮有兩大功效，主要是行氣作用和燥溼化痰作用。陳皮有行氣止痛作用,對於腸胃氣滯引起的腹痛、腹脹、尤其是食飯後腹脹加重、胃口不好、大便爛等問題都可以透過食用新會陳皮來減輕症狀，如果是有痰引起的咳嗽，也可以用陳皮來入藥。

新會區人民醫院中西醫結合科主任醫師林健祥：“新會陳皮有燥溼化痰止咳作用，對於有痰引起的咳嗽是一種常用的中藥。例如，中藥藥方中有一個非常有名的藥方叫二陳湯，就是由陳皮、法夏、茯苓、甘草四種藥組成，是常用的化痰藥方。”

怎樣食用新會陳皮？

現在天氣漸涼，受寒後容易引起感冒、咳嗽，大家可以在煮生薑水或者煲湯時放入適量的新會陳皮，以減輕症狀。

新會區人民醫院中西醫結合科主任醫師林健祥：“現在天氣轉冷，對於一些受寒後引起的感冒咳嗽，流清鼻水，咳痰、痰白色或痰稀，可以用新會陳皮加生薑煮水治療。平時煲湯，尤其是用肉類煲湯時，可以適當加新會陳皮，一方面令食物更具風味，另一方面，陳皮有行氣作用，可減輕食用肉類產生的油膩感覺，助腸胃消化、吸收。”

選擇什麼年份的新會陳皮？

醫生表示，不同年份的新會陳皮有不同的效果，新會陳皮中有一種成分叫總黃酮，而總黃酮是新會陳皮主要的有效成分之一。隨著陳皮貯存越長，總黃酮含量會越高，陳皮年份越長越好也是有一定的道理，但年份越長的陳皮，價格也會比較高，醫生就表示，應該根據實際情況來選擇陳皮。

新會區人民醫院中西醫結合科主任醫師林健祥：“通常來說，3年以上的才算得上是陳皮，3年陳皮可以用來做菜、煲湯；5年的陳皮比3年的功效更加好，尤其適宜消化能力弱的人食用；對於5年以上的陳皮，但由於價格比較貴，建議大家根據自已的情況選擇使用。”

新會陳皮無論是作為一味中藥，還是食材

都值得收藏

大家可以平時曬一些新會陳皮自已用

不但質量有保證，價錢也更便宜

陳皮好處多多

大家不妨從自身實際情況出發

將陳皮的作用發揮到最好

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