現在正處於深秋，秋季最不能缺少湯湯水水，秋季是蘿蔔開始上市的季節，蘿蔔自古有小人參之稱，多吃蘿蔔勝過吃藥，白蘿蔔搭配豆腐一起煮，暖胃又驅寒，還可以消除炎症和咳嗽，功效特別強大。白蘿蔔和它是絕配，隔三差五吃，暖胃又驅寒，咳嗽不咳，秋天不咳嗽。
挑選一些食材：挑選2個甘甜可口的白蘿蔔，香蔥幾根，豬油2勺，食鹽少許，清水若干，雞精少許，一塊豆腐（建議選擇嫩豆腐），胡椒粉和雞精少許等等。
1：將買回來的2個白蘿蔔去掉皮，然後將白蘿蔔切成若干塊備用，然後把小蔥切成若干段備用。
3：將鍋中煮一鍋清水，撒上一些食鹽，豆腐下鍋煮1分多種，然後控幹水分，生薑切成細絲，準備好白蘿蔔塊和豆腐塊，開始製作這道蘿蔔豆腐湯。
4：起鍋燒熱一會兒，加上一些豬油炒一炒，加上一小塊生薑絲，然後倒入清水適量，將白蘿蔔湯汁煮開。
