大家好，我是健康食療中醫館，每天為你講解健康養生之事。感謝你能閱讀到這篇文章。下面小編為大家講述西紅柿的功效作用和食用禁忌，希望本文對你有幫助，覺得本文不錯歡迎收藏或者分享給身邊人認了解。今天的話題是“忠告：炒西紅柿不能放此物，吃了就是沒病找病，現在知道還不晚”。下面一起來看看。
西紅柿的功效
西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。西紅柿它含有的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，可以使皮膚的色素、暗斑消退，防止色素沉著。西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
忠告：炒西紅柿不能放此物，吃了就是沒病找病，現在知道還不晚！
西紅柿不能和黃瓜一起食用，因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
相信透過以上的講述大家對西紅柿的作用和食物相剋有所瞭解，廣大朋友們心中也已經有了更深層次的瞭解和認知。文章為大家講述到這裡結束了，有什麼問題可以在下方留言區評論，小編會為大家解惑健康養生知識。
（圖片來自網路）