橄欖
早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象徵，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗汙染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結合後，能提供雙重抗氧化修護。
西紅柿
西紅柿既可以拿來當蔬菜食用，也可以拿來當水果吃。尤其是聖女果，也就是小個頭的西紅柿，在一些營養價值評比中，營養成分還是非常全面的水果。生吃補充護膚的維生素C，熟吃補充番茄紅素。對心臟健康有益的成分就在於番茄紅素。在一些調查上發現，機體每天適量的補充番茄紅素，能夠在一定程度上預防心血管疾病，是個維持心臟健康的好食材。
皂角米
皂角米又稱之為雪蓮子，皂角米屬於高能量食品，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪的食物，皂角米中含有大量的植物性膳食纖維，有明顯的降血糖功效，而且皂角米不僅可以提高體內肝臟和身體的肌肉中糖原的含量，也有明顯的降低血糖的作用。