乾紅棗一天食用5顆是最佳，可以促進體內造血細胞生長營養脾胃，不會增加身體負擔。
紅棗中含有較多的營養物質以及微量元素，可以提高機體自我保護能力，還能促進體內造血紅細胞生長。營養肝臟以及脾胃，自身免疫力較差以及長期貧血人群，每天可以適當食用一些，可以快速補充體內所缺失物質。雖然對身體好處較多，但是每日食用量很多人都不瞭解。若是一次性食用過多，不利於身體健康。
由於紅棗的屬性偏熱性，若是每天食用超過5個，很容易出現上火症狀。而且熱量較高，不利於機體消化吸收，時間一久就會出現消化不良，以及大便乾燥有硬結。尤其是老年人和兒童，每天食用五個營養物質全部都可以補充。
乾紅棗的外皮中含有很多纖維物質，最好不要空腹狀態下食用，容易刺激胃腸道表面黏膜，增加消化負擔，有些嚴重的還會出現拉肚子。若是次數較多，大量液體丟失很容易出現頭暈，渾身乏力等不適症狀。
脾胃功能不好人群，每天食用它控制在3-5個之內，雖然它的個頭小，但是食用過多對脾胃的傷害也是很大的。通常女性朋友月經期錢2天可以適當食用它，能夠緩解經期疼痛症狀。
長期失眠以及容易半夜驚醒的人群，可以在吃完晚飯後食用5顆紅棗，營養腦部神經纖維細胞，加快胃部蠕動速度，刺激胃酸分泌加快食物分解消化速度。促進體內褪黑素的分泌以及生成。但是避免睡前食用，不僅危害口腔衛生，心臟還會出現火燒感疼痛，降低失眠質量，影響第二天工作學習。
乾紅棗的吃飯有很多，直接食用是很多人第一選擇。若是幹吃感覺不過癮，可以用來煮粥或者是煲湯，放入五個即可。營養成分吸收同時也不會增加身體負擔。熱量較高減肥人群以及患高血脂患者，需要謹慎食用。糖尿病患者若是食用過多，血液中的含糖量升高，不利於病情恢復。