腎結石飲食應注意什麼

患上腎結石,多數情況下與飲食有關,但很多人都不知道腎結石很可能是吃出來的,長期不注意忌口,容易導致腎結石堆積,進而引起病症的加重。那麼腎結石飲食應注意什麼呢?

腎結石患者在平時應該多吃富含維生素a的食物,比如新鮮的蔬菜和水果,還有雞蛋和豬肝等。要少吃富含鈣的食物,比如海帶和牛奶,還有木耳和芹菜以及紫菜和青菜等。

戒除會發食品和海鮮。戒除雄雞、牛、羊、狗、豬腳、驢、龜、人參、鹿茸、龜膠、阿膠、龍眼、荔枝、竹筍、洋蔥、蘑菇類(包括蘑菇、香菇等菇類,菇類食品會發)、檳榔及一切魚類、淡水、海水產品中的動物,特別蝦、蟹等海鮮絕對不能沾。

勿吃富含草酸鹽的食物。大約60%的結石屬於草酸鈣結石。因此,應限量攝取富含草酸的食物,包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。

少吃高脂肪食物。高脂肪食物會導致腸胃中吸收的草酸量減少,會讓一些其他的草酸進入血液迴圈以及腎臟系統,容易導致草酸鈣堆積在腎臟中而引發腎結石。

少吃高嘌呤食物。相信很多痛風患者都知道自己要避免高嘌呤食物,高嘌呤食物會代謝出過多的尿酸,不僅對痛風會造成影響,而且還跟腎結石的生成有關,當身體尿酸過多的時候會讓鈣類物質沉澱在腎臟內引發腎結石。

少吃高蛋白食物。雖然高蛋白食物能夠給人體補充必要的營養,但是如果過多的食用就會讓腎臟負擔加重,經常食用會導致尿鈣的排洩,會讓腎臟中鈣質類物質增多而引發腎結石。

少吃高糖食物。腎結石病人吃糖過多,不但有礙治療,而且會促進腎結石進一步形成。實踐證明,服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加。鈣和草酸均可促進結石形成,三者同時增加更易形成腎結石。