血脂高病人，最該忌口的不是肥肉，而是這4物，很多人容易忽視

高血脂的人，體內血脂的水平一般高於正常值，如果不能及時降低血脂，則會誘發動脈硬化、冠心病等疾病，讓你在病痛中生活。去醫院體檢後，血脂高的人醫生總會叮囑你，要少吃肥肉，最好不要喝雞湯，因為肥肉中含有的膽固醇比較高，含有大量的脂肪，容易導致身體肥胖，讓血液黏稠。其實，今年能吃上肥肉的人，都是“土豪”，畢竟今年的“二師兄”身價不菲。血脂高病人，最該忌口的不是肥肉，而是這4物，很多人容易忽視！

在大家潛意識裡，肥肉中含有大量對身體無用的飽和脂肪酸，所以高血脂病人為了健康必須遠離肥肉，但事實真是如此？這裡你要知道的是，造成高血脂的原因有很多，如果我們長期吃很多油膩、含糖量較高的食物，並且不加以運動的話，很有可能造成高血脂現象的發生。所以吃肥肉只是誘發高血脂的一個方面。就像長壽一樣，除了遺傳，還有飲食健康，運動喝水，心態等等。所以血脂高的人，少吃肥肉是對的，但不是最主要的。

1.酒

酒肉穿腸過，佛祖心中留。大口吃肉大口喝酒，都是不利於我們血管健康的。研究表明，飲用任何濃度的酒類都會升高體內的甘油三酯水平，特別是每週醉酒兩次以上，會明顯增加高甘油三酯血癥的風險。這是因為酒進入體內後，酒精會啟用脂肪組織當中的脂肪酶，之後脂肪會被釋放進入到血液當中。另外酒精還是1類致癌物，應該儘量少喝，能不喝就不喝，畢竟你的肝，你的腎，還有你的血管健康，都是一次性的。

2.動物內臟

對於動物內臟，估計很多人是又怕又愛。說怕，是怕它們太髒、膽固醇和脂肪太多；說愛，是因為喜歡它們的口感和味道確實好，特別是燒烤以後，讓人慾罷不能。但醫生提醒大家，動物內臟吃的多了，就會造成血液裡面的甘油三酯增多，讓血液的更加粘稠，從而會讓病情惡化的。

3.魚籽

多吃魚的好處自然不用多說。立冬過後，北方都會進行規模浩大的冬捕魚活動，在南方雖說比不上，但也是處處有魚的身影。魚肉好吃，魚湯好喝，但魚籽對於血脂高的人，要儘量少吃。一般來說，水產品的膽固醇含量很低，其飽和脂肪酸含量也較低，但魚籽，包括蝦頭、蝦皮、蟹黃、蟹膏等，它們所含的膽固醇量是很高的，在食用時最好去掉或少吃。

4.臘肉

臘月過，春節到，家家把肉吃。臘肉是一種深加工的紅肉，臘腸也是。它們的主要特點都是要經過醃製的處理，如果有特殊需求的或者是風味比較強的，還會進行烘烤、煙燻等處理。也就是說你食用起來越香，其中鹽就越多，口味自然越重，從而讓你的血管和血液受到傷害。

血脂高是機體脂代謝異常的一種結果，但影響脂代謝的因素不僅是飲食一種因素，比如缺乏運動會導致脂肪利用率下降、作息紊亂長期熬夜致命夜間脂肪合成過度、吸菸與過量飲酒損傷肝細胞影響脂肪合成與利用等等，都是需要注意糾正與改善的。

多吃富含果膠成分的食物

果膠是一種可溶性的膳食纖維，可以被機體消化吸收。與此同時，還能夠促進腸胃的蠕動，給腸胃提供養分，對腸胃的健康十分有益。對於血脂高的人來說，果膠能夠促進脂肪的代謝，減輕體重，從而讓血液不黏稠。比如蘋果就是不錯的一種食物。

多吃燕麥

研究表明，患有高血脂的病人在兩個月內，每天早上都食用一些燕麥粥，結果在兩個月後發現，血脂中膽固醇的濃度比兩個月下降了10%，效果還是比較明顯的。

多吃海帶

海帶含海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。另外海帶還富含多種氨基酸、維生素B2和鐵，經常食用還能夠預防三高疾病，肥胖等等。不過在食用前，需要反覆浸泡，清洗，因為海帶是在海水中生長的，偏鹹，味道有點腥，烹調時注意去腥即可。

高血脂俗稱是沉默的健康殺手，是人體血漿內所含的脂質。在日常生活中，血脂過多會在血管壁上沉積著，逐漸形成塊狀物質，也就是我們平時俗稱的動脈硬化。因此保養血管，不能忽視。

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