隨著電子產品越來越普及，人們的使用頻率也逐步增多，很多人整日盯著手機電腦螢幕的時間都有好幾個小時，長此以往，對視力不好。
其實保護視力，要在生活中養成正確的用眼習慣，每隔一段時間就要注意休息下，做下眼睛保健操，適當遠眺。除此之外，在飲食中，多吃一些保護視力的眼睛，也是不錯的。
今天，跟大家分享一道簡單易做的菜——洋蔥炒豬肝。
豬肝是民間流傳的明目大王，其實也不是沒有道理的。豬肝中含有豐富的維生素A，而維生素A一個很重要的功用就是保護視力，維生素A缺乏的人，容易有眼睛乾澀，出現夜盲症等，視力不好。
洋蔥炒豬肝，顏色、香味和營養上完美搭配在一起，非常適合使用眼一族的使用者，能增加食慾
洋蔥炒豬肝，營養比較全面，而且方法簡單下面，詳細介紹一下他的做法。
材料準備：注意先把材料準備好，所需材料也相對較簡單，豬肝、洋蔥、大蒜、生抽、鹽、雞精、麵粉等。
洋蔥炒豬肝具體步驟：
1、首先，洋蔥表面經過處理，用清水沖洗洋蔥，然後瀝乾，切成片狀備用。
2、豬肝準備，先將豬肝用水洗淨數次後，把豬肝切成片狀放入容器中，然後再加入生抽、把麵粉醃一會兒。
3、接下來，鍋裡倒入適量的食用油，先炒豬肝，放入之後快速翻炒，把大蒜也剛進去，隨後把洋蔥倒進鍋裡。
4、加入洋蔥後繼續翻炒，看到豬肝和洋蔥都差不多了，加入鹽和雞精，翻炒幾下，然後再放入盤中。
如果你願意，可以在家裡試試，洋蔥營養豐富，含有維生素、纖維素、礦物質等成分，能加快胃液分泌，調節腸道系統，起到排毒刮油的作用。
另外，洋蔥和豬肝有明目的功效，可以保護眼睛，使視力變得清晰，眼睛通常乾澀，可以吃一些豬肝和洋蔥，對於眼睛來說，這兩種食物的熱量很低，有很強的味道，也可以增加食慾，但多吃不長胖哦。