快入伏了,建議女人:再忙也要多吃5種食物,養陽補血,安穩度夏

老話說“熱在三伏”,三伏天是一年中最熱的時節,對於女性,也是有助於養陽補血的最佳時機,此時將身體的寒氣和溼氣除去,為秋冬季節打下好基礎,少生病。這個時候如果不差錢的話,建議女人多調整一下飲食,以下這5種食物該吃就吃,氣色好顯年輕,輕鬆度過苦夏。喜歡的朋友們,記得學做起來吧。

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糯米棗泥糕

紅棗是一種滋養女人的佳品。常言道:“一日三棗,青春不老”,紅棗含有豐富的維生素,有“天然維生素丸”之稱,而且紅棗的性味甘溫,可以起到溫中散寒的作用,做成紅棗糕,上鍋蒸一蒸即可,香甜軟糯,滿屋子的紅棗香。

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【食材】:紅棗泥 180克、糯米粉 180克、 玉米澱粉 50克、 糖20克

【做法】:

1、紅棗洗淨後去核,剩下紅棗肉加少許清水一起倒進鍋裡煮15分鐘,然後用料理機直接打成濃稠狀的棗泥。

2、棗泥里加入糯米粉、澱粉 、糖混合均勻不要有乾粉顆粒,再揉成不粘手的麵糰即可,麵糰太乾就加點水。

3、均勻分成六個小麵糰,揉成圓球狀,模具提前刷一層薄油,然後放入模具壓成餅狀;

4、冷水上蒸鍋,中大火蒸至25分鐘,蒸完取出涼至室溫即可,軟軟糯糯香噴噴。

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餃子皮紫米餅

紫米顧名思義,顏色是紫色的,它是屬於鹼性的食物,女性堅持吃點紫米,有助改善疲勞的面色,還能滋補氣血。而且紫米里面含有說膳食纖維和花青素,是很好的抗氧化劑,把煮熟的紫米做餡,再用萬能的餃子皮包起來,煎一煎就完成啦,營養又好吃。

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【食材】:紫米 適量,糯米 適量、煉乳 適量、糖 適量、餃子皮 適量,紅片糖 適量

【做法】:

1、把糯米和紫米混合在一起洗淨,用水浸泡一夜,連同浸泡的水放入電飯煲,選擇煮飯功能。

2、紫米熟了之後趁熱拌煉乳(或者牛奶也可以)和糖,看個人口味,翻拌均勻放涼。

3、買來的餃子皮再擀薄一點,放上紫米餡,然後像包包子一樣收口,輕輕地壓扁一下,這樣一個個生胚就做好了

4、鍋裡放少量油,小火烙熟一面再繼續烙另一面,煎到看到紫米的顏色就差不多熟了,外脆內軟,非常好吃。

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暖胃薑糖

生薑是女性飲食中不可缺少的成員,生薑辛溫,有驅寒助陽的功效,而且大熱天吃點姜,可以利用熱性幫我們祛除體內的溼氣,有效的防暑、預防感冒。製作成薑糖就再好不過了,做法也簡單,對女生來說,是日常中極好的零食。

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【食材】:姜 150克、水150克、麥芽糖200克、冰糖 150克、熟糯米粉 適量

【做法】:

1、生薑去皮後洗乾淨,切成大塊,放入料理機內,放入50克的水攪拌成姜泥,建議打細膩些;

2、把水、麥芽糖、冰糖放入不粘鍋裡中小火熬煮,待全部融化成糖漿時,倒入姜泥煮開後,用小火慢熬;

3、熬的過程時間比較長,不可以心急,熬到姜泥有抱團的趨勢,用鏟子舀起不滴落就可以了。

4、把薑糖倒入放有油紙的模具裡放涼,用擀麵棍擀平;

5、薑糖晾涼變得硬中帶點軟時就可以切塊了,把刀抹點水,把薑糖切成條後撒上糯米粉,防止黏連;

6、再切小塊,放入糯米粉裡滾一滾,均勻都裹上糯米粉就可以了,甜中有辣,辣裡帶甜。

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紅豆餈粑

紅豆可以去溼氣,同時又富含鐵質,尤其是在夏天的時候多吃一些紅豆能夠達到補氣血的效果,非常適合心血不足的女性食用。做成餈粑這個甜品,不僅味道好還很養人,讓面色紅潤氣色佳,女人們更喜歡吃了。

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【食材】:紅豆 適量,糯米粉 適量,紅糖 適量,麵粉 適量

【做法】:

1、紅豆加適量清水,大火煮沸後換小火煮1個小勺,直到紅豆變軟,紅豆倒出來濾幹水,加入紅糖用勺子擠壓成紅豆泥,或用料理機打碎。

2、紅豆沙放鍋裡中小火炒幹水分,使紅豆餡成團即可;

3、戴好一次性手套,將紅豆餡捏成大小相等的小圓球備用;

4、把糯米粉和麵粉混合,加入溫水揉成光滑的麵糰,中途需要調整水和糯米粉的時候可以自己慢慢的新增;

5、取小塊麵糰揉圓壓成餅,把紅豆餡兒包在裡面,搓成圓球,開水上鍋蒸20~30分鐘即可。

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蜂蜜檸檬百香果

蜂蜜屬於一種天然的滋補品,含有豐富的維生素c、維生素e及酚類物質,它們具有很強的抗氧化性。搭配清新的檸檬,維C豐富的百香果,混合起來不僅能夠幫助肌膚美白,起到了很好的排毒清腸的作用。一天衝一杯酸酸甜甜的心情瞬間美美噠。

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【食材】:蜂蜜 適量、百香果 適量、檸檬 適量、冰糖 適量

【做法】:

1、檸檬先用鹽搓一下表皮,洗淨後瀝乾,注意表皮不能有水,把檸檬切成薄片,再用牙籤把檸檬籽挑出來,因為籽是苦的。

2、百香果對半切開把果肉挖出來備用,所有東西都必須無油無水。

3、準備一個消毒晾乾的玻璃罐,最下面鋪一層蜂蜜,然後百香果+檸檬+冰糖;

4、依次按順序重複疊加,直到裝滿罐子,最後用蜂蜜封口,密封后放冰箱冷藏3天;

5、飲用時用無油無水的勺子挖出百香果蜂蜜汁和檸檬片,加入適量水沖服即可。

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