肝在人的身體中發揮著重要的作用，是人身體中的五大器官之一，它主要承擔著人的身體排毒和代謝的作用，人們日常的飲食給身體帶來的毒素以及血液迴圈過程中產生的垃圾和有毒物質都要經過肝臟代謝病排出體外，所以人的肝臟若是出了毛病，身體的排毒和代謝功能就會出現紊亂，從而導致自身的素質越來越差。然而現如今是一個快節奏的時代，人們的工作和生活都緊跟社會的步伐而呈現出快的特點，所以在日常生活中很多人會選擇吃快餐並且會經常熬夜，這些都在加重肝臟的負擔，從而現如今導致肝病患者越來越多。對於一些肝不好的人，務必要重視起來，因為肝臟受損的人往往不會長壽，今天這篇文章主要是給大家分享一下幾個養肝護肝的食物，它們都很常見卻也很容易被忽視。
1、南瓜子
南瓜是一種很常見的蔬菜，尤其是現當下正是它盛產的季節，很多家庭會拿他來它菜或者煮粥，南瓜做菜香甜可口，別有一番滋味，而南瓜粥則更是多數人的最愛。南瓜子是南瓜裡面的種子，它經常被人們忽視，大多數人買來南瓜只吃南瓜的肉，殊不知南瓜子也是一種營養豐富的食材，其中含有大量的維生素和果膠，人們經常食用南瓜子可以促進人體的新陳代謝迴圈，並且能幫助人的肝臟排毒，另外，南瓜種子還可以消除致癌物質亞硝胺的突變，並對人的肝功能和腎功能的恢復有輔助作用。
2、黑棗
大多數只知道紅棗中含有對人體有用的營養物質，所以經常買回紅棗回家食用，很少人會吃黑棗，其實黑棗中的維生素和蛋白質含量並不亞於紅棗，除此之外，黑棗還有很好的潤肺明目，幫助人體肝臟排毒的作用。所以肝不好的人經常吃點黑棗可以有效的減輕肝臟的負擔，從而起到一種養肝的目的。
3、海藻
中醫認為海藻是一種涼性食物，其中富含人體所需的碘、海藻酸和維生素，蛋白質和脂肪等，它的主要作用是排毒、祛痰，由此對人的肝臟有恢復作用，但是由於其涼性屬性，建議平時身體較為虛弱的人少吃。
4、玉米鬚
玉米鬚對人的肝臟有很好的保護作用，將它做成汁供人們飲用能幫助人促進膽汁的排洩，從而減少膽汁的濃度，降低膽囊重量，除此之外，玉米鬚中的多糖還對四氯化碳造成的肝臟損傷有一定的恢復作用，可以加強肝臟分泌膽汁的效率。