小雪結束後終於回溫啦！經歷了小雪2天的斷崖式降溫，今天終於不是零下低溫了，氣溫回到了十幾度也沒有8級大風，陽光明媚，前兩天下的大暴雪也開始融化了，這是冬天最舒服的天氣了！天氣逐漸晴朗感冒的人也慢慢減少，快要過年了，我們還是要保護好自己的身體健康預防感冒生病！小雪節氣結束後最應該注重的就是要補充熱量，除了穿羽絨服棉襖棉褲保暖外，食補熱量也非常的關鍵！無論老少都要多吃牛羊肉，多喝薑湯薑茶暖身暖胃，不僅抵抗力上升了，家裡人也不用擔心了！
今天介紹的這才去火菜就是紅燒冬瓜，營養美味，爽滑鮮嫩，2塊錢炒一盤，簡單易學還不貴!
上火是非常難受的，有的人還會口舌生瘡，適當的吃一些冬瓜可以有效去火潤燥。冬瓜可以有效清熱化痰，消腫利溼，潤燥去火，如果孩子或者家人有上火的顯現，就可以經常做這道菜，去火的效果是非常好的。
冬瓜中含有豐富的維生素B1和大量的硒元素，這兩種物質對於多種癌症都有一定的預防和治療作用。冬瓜中含有豐富的粗纖維，可以刺激人體腸胃蠕動，幫助排出體內的毒素和致癌物質，預防各種腸胃疾病，避免腸癌的出現。
孩子經常吃冬瓜可以有效提升孩子的免疫力，預防常見感冒發燒的出現。冬瓜還有一定的補腎效果，民間常常會用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎，去渣飲水，有效補腎消除水腫。冬瓜籽能抑制人體黑色素成績，幫助女性美容養顏，延緩衰老。
食補才是冬季最佳補充熱量的方法，我們的身體在冬季經常會凍手凍腳，手腳冰涼缺少熱量，今天介紹的各種大魚大肉都是可以幫助我們補充體內熱量的，尤其是在小雪節氣後，氣溫零下，更要多吃多補，預防感冒，抵抗力更強身體更健康！