它長得像人參,紅色莖有毒,綠莖卻是上等野菜,成農民“搖錢樹”

在自然界中有很多長得非常相似的植物,常常讓人分不清楚。人參一類的植物根系相似度極高,有些非人參類的植物根系外形也跟人參很像。如果是對人體無害的,倒是關係不大。但現實當中有一種長得跟人參非常像的,也經常被誤認為是人參的植物,卻含有一定的毒素,對人體有害。

它長得像人參,紅色莖有毒,綠莖卻是上等野菜,成農民“搖錢樹”

商陸生活力強,常野生長於林間、路旁及房前屋後,主要分佈在河南,湖北,山東,浙江,江西等地。商陸分為兩種,一種是紅色莖的有毒,不能食用,另一種綠色莖的商陸苗是一種優質野生蔬菜。商陸的種子非常有特點,漿果是扁球形的,剛長出來的時候是綠色的,等到了成熟的時候就會變成紫黑色,水靈靈的。用手輕輕一掐就會流出深紫色的汁液,如果沾染在手上或衣服上是很難洗乾淨的。雖然看起來非常可愛,但是千萬不要拿去吃,因為它的果實也是有毒的。

商陸除了根部外,其他部分在秋冬就會枯萎,等到隔年春季才會再萌發嫩芽。綠莖的嫩芽是上等的野菜品種,但過了清明節,莖葉就會木質化不能吃了。在河南、湖北、山東、浙江、江西等地,人們將綠莖商陸作為蔬菜種植,已經在不少農村開始廣泛種植,成為農民的“搖錢樹”。

它長得像人參,紅色莖有毒,綠莖卻是上等野菜,成農民“搖錢樹”

商陸根的形狀與人參非常相似,一般人從外形很難將其分辨。只有內行人才知道怎麼區分。人參外表呈灰黃色,並且有明顯的粗橫和縱皺紋理,在頂部有彎曲的根莖;但商陸表面呈土黃色,在橫向有凸起的皮孔,並且頂部只有中空的地上莖。因此無法區分人參與商陸的人經常把商陸誤認為人參拿去吃。

它長得像人參,紅色莖有毒,綠莖卻是上等野菜,成農民“搖錢樹”

商陸的根可以入藥,通常以白色、肥大的為上品,而根為紅色的則含有劇毒,只能作為外用。商陸的根含三萜、皂甙甾族化合萜物,生物鹼和硝酸鉀等成分,具有通二便,瀉水,散結的功效,主要用於治療水腫,脹滿,腳氣,喉痺,癰腫,惡瘡等疾病。不過脾虛水腫及孕婦不能服用,以免造成不必要的中毒。

人參是補品,但商陸卻帶有毒性,所以在生活中千萬不要貪圖便宜,隨意購買“土人參”,以免誤食了商陸造成中毒。各位看官認識商陸嗎?

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